معلومات عامة

عسلي مشترك - الخصائص المفيدة والطبية ، حيث ينمو الشجيرة

يُعتقد أن اليونان هي مسقط رأس البندق ، لكن في كتابات بعض الفلاسفة اليونانيين القدامى هناك ذكر بأنه قد تم إحضاره إلى أراضي اليونان من سوريا. ومن المعروف أيضًا بشكل لا لبس فيه أن البندق قد انتشر في منطقة القوقاز وفي الجزء الأوسط من تركيا الحديثة (آسيا الصغرى) ، وبعد ذلك تم استيراده من هناك إلى جنوب أوروبا وإلى الشمال ، وفي القرنين 17-18. تم جلب عسلي إلى أمريكا. اليوم ، بفضل جهود المربين ، يمكن العثور على البندق في جميع أنحاء الكوكب تقريبًا ، فقد أصبح واسع الانتشار في روسيا.

يشتمل عسلي على سبعة عشر نوعًا معروفًا ، لكن أسلاف جميع الأنواع ليسوا سوى ثلاثة أنواع رئيسية - هذا عسلي بونتيك ، كبير وعادى. في روسيا ، يمكن العثور على هذه الأنواع بشكل رئيسي في الجزء الأوروبي من الغابات المتساقطة والمختلطة. نظرًا لأن البندق الشائع يحب الرطوبة ، فإنه في مناطق السهوب والغابات ينمو غالبًا على ضفاف النهر والعوارض والوديان.

يشير عسلي ، أو ما يسمى بالبندق ، إلى الشجيرات ذات الأوراق العريضة ، والتي تشبه جسم سمكة الدنيس ، والتي وفرت الأساس للاسم الروسي للشجيرة. يتراوح ارتفاع الشجيرة بين مترين ونصف وثمانية أمتار.

عسلي ينتشر على حد سواء عن طريق البذور والجذور. الأنواع المزروعة من البندق هي البندق.

نطاق البندق

لقد ثبت اليوم أن البندق يحتوي على كمية كبيرة من المواد القيمة والأكثر فائدة التي لا يمكن تعويضها ، مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والأملاح المعدنية والعناصر النزرة والمواد الطبية النشطة بيولوجيا.

البندق المكسرات عالية للغاية في السعرات الحرارية. يحتوي اللب على حوالي ثمانية عشر بالمائة من البروتين سهل الهضم وحمض الأسكوربيك والكاروتين وفيتامينات المجموعة ب.

المكسرات والبندق - يتم استخدام البندق في صناعة المواد الغذائية لصنع بديل القهوة والقشدة والحليب والدقيق والزبدة ، وحتى الكعكة لا تختفي - يتحول إلى حلاوة طحينية لذيذة. في إنتاج المشروبات الكحولية ، تُستخدم حبات البندق أيضًا. بالطبع ، نعلم جميعًا أن الحلوانيون يستخدمون البندق غالبًا في تحضير الكعك والمعجنات والحلويات.

تذكر الزبدة المصنوعة من البندق مذاق اللوز كثيرًا وليس بأي حال من الأحوال أقل جودة. يستخدم هذا الزيت ليس فقط في الغذاء ، ولكن أيضًا في إنتاج الكريمات وأحمر الشفاه والصابون والورنيش والدهانات والشموع.
البندق المشترك هو نبات فريد من نوعه ، وقد وجد الناس منذ فترة طويلة استخدام جميع مكوناته على الإطلاق. على سبيل المثال ، أوراق الشجر الصغيرة من البندق صالحة للأكل ويمكن استخدامها لصنع الحساء أو الملفوف. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الأوراق ولحاء البندق في عملية دباغة الجلود. والفروع وأوراق الشجر - تغذية ممتازة للحيوانات.

ينحني بسهولة عشب البندق نفسه ، لذلك غالبًا ما يستخدمه النجارون في الأطواق والحرف اليدوية الصغيرة ، وأثناء معالجة الخشب يعطي الفحم الممتاز ، والذي لا غنى عنه للترشيح ، ومناسب أيضًا للرسم.
عند تنظيف النبيذ أو لتوضيح الخل يستخدم فيليه البندق.

يستخدم اللحاء كصبغة طبيعية صديقة للبيئة ، لا سيما في صناعة الطباعة.
يقدر مصممو المناظر الطبيعية منذ فترة طويلة البندق ، خاصةً أنواعه بأوراق حمراء وغالبًا ما يستخدمون الآن في قطع الأراضي الطبيعية. في الزراعة ، بالإضافة إلى استخدام البندق كعلف ، فإنه يستخدم أيضًا كمزارع لحماية الحقول ، وتعزيز المنحدرات وكتحوطات.

عسلي كدواء

كما ذكرنا سابقًا ، هازل نبات عالمي ، في الطب الشعبي والعلمي يتم استخدام جميع أجزاء هذا النبات تقريبًا: أوراق الشجر واللحاء والمكسرات والجذور. يتم حصاد جزء أو آخر من البندق اعتمادًا على الموسم:
الربيع هو الوقت المناسب لجمع منشورات البندق الصغيرة لشهر مايو ، وتجفيف الأوراق في الهواء ، ويمكن تخزينها لمدة عام.
الربيع ، الخريف - مثالي لحصاد اللحاء ، الذي يتم تجفيفه في الداخل ، وعدم نسيان بثه. يتم تخزين اللحاء مرتين طالما أوراق الشجر أو الفاكهة.
الخريف هو وقت نضج ثمار البندق. كقاعدة عامة ، يتم تجفيف المكسرات في فرن أو مجفف.

بندق ضد الأمراض

لقد وجد عسلي مشترك التطبيق في كل من الوقاية والعلاج ، وخاصة من الأمراض مثل:

  • فقر الدم،
  • مرض الرئة
  • حمى،
  • نفث الدم،
  • الملاريا،
  • تضخم غدة البروستاتا
  • الكساح،
  • التمعج المعوي الرخو ،
  • الدوالي ،
  • التهاب القولون،
  • متلازمة المعدة البطيئة
  • تحص بولي،
  • الأكزيما،
  • القرحة الغذائية ،
  • التهاب الوريد الخثاري،
  • نزيف شعري ،
  • الصرع،
  • البواسير،
  • داء الصفر،
  • البرد،
  • مجموعة نقص فيتامين ب ،
  • النزيف الرحمي،
  • تصلب الشرايين
  • سعال
  • التهاب الشعب الهوائية،
  • الالتهاب الرئوي،
  • ذات الجنب،
  • ضمور،
  • انتفاخ البطن،
  • تضخم الغدة الدرقية،
  • الحروق،
  • القرحة،
  • العصاب،
  • ارتفاع ضغط الدم،
  • داء السكري
  • الإمساك،
  • التهاب الجهاز البولي التناسلي.

عسلي في الطب

جوهر
تشتهر حبات البندق بخصائصها الغذائية ، لذلك يتم استخدامها لإعداد كريمات خاصة تستخدم لعلاج المرضى. تحتوي النواة على العديد من الخصائص المفيدة ، والأهم من ذلك ، خصائص الشفاء ، مثل التخلص من مجرى البول ، وفقر الدم ، وتحسين أداء الأمعاء.

في الطب الشعبي ، يتم طحن حبات ثمار البندق بالعسل لعلاج الروماتيزم ، وعندما يفرك بالماء لعلاج التهاب الشعب الهوائية والتخفيف من حالة الحمى ، يتم وصفه أيضًا لعلاج نفث الدم وأمراض الكلى ، كما تساعد حبات البويضات البيضاء في تخفيف الألم وتسريع عملية الشفاء للحروق. .

يستخدم زيت Leschinoe في علاج تحص صفراوي والصرع ، في تركيبة مع العسل - في علاج الروماتيزم وفقر الدم وزيت فرك في فروة الرأس يساعد على تقوية الشعر.

وقد وجد خبراء التغذية أيضًا استخدامًا لثمار البندق وغالبًا ما يستخدمون في وصف التغذية الغذائية. على الرغم من حقيقة أن ثمار البندق عالية جدا في السعرات الحرارية ، إلا أنها تستخدم لفقدان الوزن.

جذر
جذور البندق في شكل مغلي مساعدة بشكل جيد مع الملاريا.

خشب
من خلال التقطير الجاف ، يستخدم الخشب للحصول على سائل يستخدم في علاج أمراض الجلد المختلفة: الأكزيما ، الصدفية ، الستربتوما الجلدية ، وغيرها.

الأوراق واللحاء
تتميز أوراق البندق بخصائص مطهرة ومضادة للالتهابات وعائية. غالبًا ما يتم استخدام أوراق البندق في شكل مغلي في علاج البواسير وأمراض الجلد وفقر الدم وارتفاع ضغط الدم وأمراض الأمعاء.

في الطب ، يتم استخدام لحاء البندق لعلاج الصرع ، داء الصفر ، قرحة الساق والعديد من الأمراض الأخرى.
يستخدم Leshchina كخافض للحرارة ، عقولة ، كعلاج للزحار ، الدوالي.

بذرة
بذور البندق تعزيز زيادة إنتاج الحليب.

قبيبة
يستخدم Pluska باعتباره مغلي لعلاج الاسهال ، ومسحوق في التهاب القولون.

وصفات طبية

ديكوتيون لعلاج أمراض البروستاتا:
يقطع الأوراق ولحاء البندق ، ويصب الماء المغلي ، ويوضع في حمام مائي لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يصفى المرق ويبرد. خذ نصف كوب ثلاث مرات في اليوم.

إذا تم تخمير اللحاء بشكل مشابه ، فإن هذا ديكوتيون له خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات.

الشاي ورقة عسلي يخمر كما الشاي المعتاد ويستخدم لتعزيز الجهاز المناعي.

صبغة عسلي النباح:
لحاء البندق - ملعقتان كبيرتان ، صب نصف لتر من الماء المغلي ، أغلقه بإحكام واتركه لمدة 12 ساعة. ثم صفي التسريب واستغرق 15 دقيقة قبل الأكل.
صبغة عسلي النباح مفيدة للغاية لأوردة الدوالي ، وتسهل عمليات الحمى والالتهابات.

مع الدوالي والتهاب الوريد الخثاري يساعد أيضا تسريب أوراق البندق:
3 ملاعق كبيرة من بندق يترك صب أكواب الفودكا ، ويصر لمدة أسبوع في مكان دافئ. يصفى ويأخذ 40 قطرة مرتين في اليوم.

من أوراق عسل البندق المشتركة ، والذي يستخدم لعلاج الأمراض المعوية ، وفقر الدم ، البري بري ، الكساح.

عصيرأعد على النحو التالي: ضغط الأوراق الطازجة خلال نهاية البندق المزهرة. استخدم مع العسل 1-2 ملاعق كبيرة من الخليط 3-5 مرات يوميا قبل الوجبات.

لعلاج السعال والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي:طحن أو طحن حفنة من البندق أو البندق في مطحنة القهوة ، مع الجمع بين 150 مل من الحليب الساخن. تأخذ ربع كوب ، في شكل ساخن 2-3 مرات في اليوم بين الوجبات.

في علاج التهاب البروستاتا ضع قشور البندق: في وعاء يساوي 1 كجم من المكسرات ، صب الماء بكمية 1.5 لتر ، ثم أغلي على نار خفيفة حتى ينخفض ​​الحجم إلى حوالي لتر ، كالمعتاد ، قم بالتصفيق والبرودة. خذ 3-4 مرات يوميًا قبل الوجبات ، وملعقتين كبيرتين لمدة شهرين.

أين تنمو البندق

حاليًا ، البندق شجيرة كبيرة ، أقل شيوعًا ، يصل ارتفاعها إلى 8 أمتار ، وتنمو في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا ، وتُزرع في العديد من بلدان العالم ، وتقع على جبال القرم ، القوقاز على ارتفاع يتراوح بين 800 و 1600 متر ، وترتفع أحيانًا إلى 2300 م فوق مستوى سطح البحر. مساحة غابة البندق المشتركة كبيرة. فقط في غابات أهمية الدولة في روسيا ، فهو يقع في حوالي 14 ألف هكتار. بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال البندق ينمو مع البلوط ، مما يشكل ندرة جميلة على مساحة حوالي 2 مليون هكتار.

يمثل جنس البندق 20 نوعًا. ينمو في شبه جزيرة البلقان وآسيا الصغرى وشمال إيران والجزء الأوسط والجبل من القوقاز. هذه شجرة قوية ذات جذع مستقيم (ارتفاع حوالي 30 متر) ، تاج هرمي واسع. تنمو 200 عام ، وتوفر الشجرة الناضجة 20 كجم من الفواكه الزيتية الصغيرة ذات القشرة الرقيقة واللذيذة. للجمال ، يمكن أن تتنافس بندق شجرة الطاقة مع خشب الزان. في الشرق الأقصى ، هناك نوعان من البندق ينموان: المانشو ومتنوعة ، في القوقاز والقرم - اللومبارد ، أو الكبيرة ، والمكسرات المعروفة باسم البندق ، في تران قوقاز - بونتيك وكولشيان.

عسلي هو سلالة تتسامح مع الظل ، لكنه يحمل ثمارًا جيدة عندما يكون هناك أشعة الشمس ، حيث تكون الأرض أكثر خصوبة ، وحيث توجد رطوبة أكبر. ينمو الشجيرات أساسا. تتكون الأدغال الكبيرة أحيانًا من 50 جوزًا ، ولا يوجد واحد رئيسي بينها - كل ذلك يقف مع منحدر في اتجاهات مختلفة.

في السهوب ، يوجد عسلي على طول حواف الغابات والوديان والمنحدرات والأنهار والجداول. نظام الجذر الخاص به قوي ، موزع في الآفاق العليا. بالنسبة لغابة البلوط ، فهي بمثابة تربة لا غنى عنها لحماية التربة. هذا هو شجيرة قيمة للغاية عند إنشاء مزارع الوديان. عن طريق إعطاء جروح طبيعية ، يمنع عسلي تآكل التربة أو تآكلها.

عسلي الخشب الأبيض لديه لون وردي ، دائم ، لزج ، وخز بشكل جيد ، والانحناءات. يذهب على الأطواق ، أعمدة ، تنجيد صناديق الفاكهة ، الأثاث. الفحم الناتج منه ، يستخدم لإنتاج أقلام الرصاص ، البارود. سيقان صغيرة من الشوكولاتة الخفيفة تقطع قضبان الصيد: مرنة ومتينة. سابقا ، أقاموا حواجز السياج ، نسج سلال جميلة ، أدلى مكابس ، قصب.

وفقًا للاعتقاد القديم ، تمتلك فروع البندق قوى سحرية سحرية: على سبيل المثال ، تم صنع "مؤشر" من الكنوز من براعم سنوية. علاوة على ذلك ، كان لا بد من عزلهم في ليلة مقمرة في إيفان كوبالا أو في صباح يوم الأحد الباكر. أخذ التشيكيون صفصافًا مكرسًا وثلاثة فروع من البندق: واحد - للبحث عن الماء تحت الأرض ، والآخر - الذهب ، والثالث - الفضة. مراسم الزواج لم تخل من فروع البندق - كانت بمثابة رمز للخصوبة.

هذا هو سلالة سريعة النمو. خلال فصل الصيف ، تمتد براعمها إلى متر ونصف. عسلي لديه العديد من طرق التربية. إذا تم تثبيت تبادل لإطلاق النار على الأرض ، فكر في شجيرة جديدة. في الربيع المقبل يمكن زرعها. إنها ، مثل الكشمش ، تتكاثر عن طريق تقسيم الشجيرات.

إذا سقطت المكسرات الناضجة في الخريف ، في الربيع انتظر براعم جميلة. طريقة أخرى للتكاثر هي تطعيم الجثث على جذر الدب. يحدث الاثمار في السنة الثانية ، وفيرة - في السنة الرابعة.

البندق والبندق - ما هو الفرق

انها بسيطة جدا - تسمى أنواع البندق المزروعة. وهذا يعني أن البندق والبندق هما نفس الشيء تقريبًا ، لكن ثمار البندق أكبر حجمًا ، كما أن قشرته أرق من قشرة البندق.

لدي في البلاد تنمو كل الشجيرات - البندق والبندق. كلاهما يعطي الكثير من البراعم في الربيع. بوش البندق أكثر قوة. بالطبع ، البندق أكبر ، لكن يبدو لي أن جوزة البندق أكثر ثراءً ، رغم أنها صغيرة الحجم.

الخصائص المفيدة للعسلي

المكسرات البندق - حساسية حقيقية. يمكن أن تؤكل نيئة ، محمصة ، جافة. يتم استخدامها لصنع الكعك والكريمات والحشوات المختلفة والحلويات والحلاوة والكريمة والزبدة ، وكذلك الدقيق ، الذي لا يفقد مذاقه لمدة عامين. جميع المنتجات الغذائية مع إضافتها تصبح لذيذة وعالية السعرات الحرارية.

تحتوي نواة الجوز على 60 ٪ من الدهون ، و 18 ٪ من البروتين ، وحتى 5 ٪ من السكروز ، كما تحتوي على الفيتامينات B و C ، وأملاح الحديد ، والعناصر النزرة. محصول الجوز - 50 ٪ من إجمالي كتلة الجوز. حسب محتوى السعرات الحرارية من عسلي المكسرات مرتين الخبز الأبيض واللحوم. يحتوي زيت الجوز على 65٪ أولي ، 9٪ بالميتيك ، 1٪ حامض دهني. كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات.

يتم استخدام الخصائص المفيدة للعسلي في العديد من الصناعات. يستخدم زيت الجوز ليس فقط عن طريق الطهاة. يتم استخدامه من قبل الرسامين والعطور لإنتاج صابون التواليت ومنتجات التجميل الأخرى والمواد الغذائية والطلاء وصناعة الورنيش. حتى قذيفة يذهب إلى إنتاج الخشب الرقائقي ، مشمع ، فحم حجري ، طحن الحجارة ، الكربون المنشط.

الخصائص الطبية للعسلي وتطبيقها في الطب

منذ فترة طويلة يستخدم البندق المشترك كدواء علاجي. لقد وجد التطبيق في الطب لفترة طويلة لتخفيف الصداع ، للأمراض الروماتيزمية ، لأمراض الكلى والجهاز البولي وفقر الدم ، كمنشط عام. زيت بندق ممزوج بالبيض الأبيض يعالج الحروق.

من حبيبات المكسرات ، من الممكن تحضير الحليب المضاد للالتهابات ، الذي يحتوي محتواه من السعرات الحرارية على ضعف وزن البقرة الطبيعية.

حليب البندق

سحق المكسرات بمطحنة القهوة ، وطحنها جيدًا بشكل جيد باستخدام الهاون. املأ بالماء لمدة 8-10 ساعات. يجب أن تغطي المياه قليلا المكسرات الأرض. في الصباح ، ليس من الضروري صرف الماء ، ولكن فرك المكسرات مباشرةً حتى تتحول عصيدة الجوز. دع كتلة اللب لبث لمدة 3-4 ساعات. ثم يجب غليها واستنزافها. تأخذ 1 ملعقة صغيرة 3-4 مرات في اليوم.

يساعد الحليب المجفف مع أمراض الجهاز التنفسي العلوي ، على سبيل المثال ، التهاب الشعب الهوائية ، في درجات حرارة مرتفعة. ينصح الطب التقليدي بتناول حليب الجوز للأمهات المرضعات ، خاصة عندما يكون لديهم القليل من الحليب.

البندق للصرع

الصرع مرض شديد الخطورة. إن مغلي الأوراق ، اللحاء ، جذور البندق يمكن أن تخفف من حالة هذا المريض.

يتم تحطيم المواد الخام المحصودة ، صغيرة بقدر الإمكان ، في طبق مينا أو زجاج. جزء واحد من مجموعة الجافة صب عشرة أجزاء من الماء البارد ، مزيج. ضع هذا الطبق في حمام مائي ، واتركيه حتى يغلي. ضع الاطباق مع مجموعة في الماء المغلي لمدة 20-30 دقيقة. إزالة المرق الانتهاء من الحرارة ، وحضنت لمدة 12-15 دقيقة ، تصفيتها. حجم ديكوتيون ، انخفض بشكل طبيعي ، وبالتالي تصدرت بالماء المغلي إلى الحجم الأولي.

خلال النهار تحتاج إلى شرب 1 لتر من المرق. كل يوم ، إعداد معدل يومي جديد من مرق. قبل أخذ المرق يتم تسخينه قليلا لدرجة حرارة الجسم. ينقسم لتر واحد من المرق إلى خمسة أجزاء - وهذا في وقت واحد (200 مل). خذ ساعة بعد الأكل.

عسلي يترك كعلاج علاجي وصحي

يتم حصاد أوراق البندق للأغراض الترفيهية في أواخر الربيع (من مايو إلى يونيو). يجب أن تجفف في الهواء الطلق ، وليس في الشمس. تخزينها في مكان جاف في أكياس الورق أو القماش أو الحقائب. مدة الصلاحية - 3 سنوات.

الشاي ورقة عسلي له خصائص مدرة للبول. من الغريب أن يكون الشاي نفسه فعالًا جدًا في حالة سلس البول. سيكون من المفيد للدوالي الوريدية وأمراض الجهاز اللمفاوي وفقر الدم والكساح. المشروب وكذلك الشاي ورقة طويلة العادية.

زيت البندق

يحتوي زيت البندق على خصائص مفيدة للشفاء والشفاء. ملعقة حلوى واحدة من الزبدة (20 جم) قبل النوم ستساعد في تصلب الشرايين. ملعقة صغيرة (10-15 غرام) ، تؤخذ في الصباح على معدة فارغة ، مفيد للوقاية من أمراض الغدة الدرقية. زيت البندق مذاقه طيب ورائحة طيبة. يمكن شراؤها دون وصفة طبية.

عسلي في الطبيعة - حقائق مثيرة للاهتمام

عسلي تزهر - وغمرت المياه مع الغناء ، لا يمكن كبتها الغناء العفريت ، القلاع و belobrovniki صدى في كل مكان. النحل الاندفاع هنا. المبيض من كل زهرة الإناث يحتوي على اثنين من البويضات. ولكن مقدر واحد منهم فقط للتخصيب ، وبالتالي فإن الجوز يحتوي على جوهر واحد.

ومع ذلك ، يحدث أن يتطور كلا البويضات. ثم اثنين من حبات تجذر تحت قذيفة. مدهش! هذه المكسرات وجد بوشكين في بساتين حول ميخائيلوفسكي ، حيث كان في المنفى لعدة سنوات. بالنسبة له ، كما هو الحال بالنسبة للأشخاص الآخرين في ذلك الوقت ، بدت هذه الظاهرة غامضة وغير عادية. حتى انه كتب مثل هذه الخطوط روح الدعابة:

"نحن بالضبط nutlet مزدوجة تحت قذيفة واحدة."

بعد ظهورها في غابة من الفلم ، تحت أوراق عريضة مدورة تقريبًا ، سترى "مصابيح" صغيرة - مجموعات من المكسرات. Каждый орешек, как лампочка, укрыт гофрированным, с ажурным краем «плафончиком» — плюской.

Про орешек этот много загадок придумали, только не сразу поймешь, о чем речь идет:

Посадите лещину обыкновенную у себя на даче – вы получите большую пользу и огромное удовлетворение. Проявите к ней внимание, заботу – она щедро ответит вам добром!

Состав крупных плодов лещины

Кустарники и деревья лещины имеют широкую область распространения. يمتد نطاق المصنع من بحر البلطيق إلى الشرق الأقصى ، حيث يمكن العثور عليه على حواف الغابات المختلطة أو على طول حواف الوديان. تسمى ثمار الأنواع المزروعة من البندق بالبندق.

100 غرام من البندق تحتوي على:

  • الدهون 62.6 غرام ،
  • البروتينات 13 جم ،
  • الكربوهيدرات 9.3 غرام ،
  • الألياف الغذائية 6 غرام ،
  • الأحماض العضوية 0.1 غرام ،
  • الماء 5.4 غرام ،
  • الرماد 3.6 غرام

قيمة الطاقة - 653 كيلو كالوري. وبالتالي ، 400 غرام من المكسرات يغطي تماما السعر اليومي من السعرات الحرارية لشخص بالغ ، والنشاط البدني المعتدل.

الفيتامينات:

  • ألفا توكوفيرول (E) 21 ملغ ،
  • حمض النيكوتينيك (PP) 4.7 ملغ ،
  • بيريريدوكسين (ب6) 0.24 ملغ ،
  • الثيامين (ب1) 0.46 ملغ ،
  • ريبوفلافين (ب2) 0.15 ملغ.

تحتوي المكسرات على بيتا كاروتين (0.042 ملغ) ، والتي يتم تحويلها في الجسم إلى فيتامين أ (7 ميكروغرام).

عناصر ماكرو:

  • البوتاسيوم 445 ملغ
  • الفوسفور 310 ملغ ،
  • الكالسيوم 188 ملغ ،
  • المغنيسيوم 160 ملغ ،
  • الصوديوم 3 ملغ.

تحتوي المكسرات على العناصر النزرة الحديد 5.6 ملغ ، الزنك 2.2 ملغ.

خصائص مفيدة وشفاء من الفاكهة وأوراق شجرة البندق

فوائد البندق لا تقدر بثمن! تركيبة البندق الكبيرة - مزيج مثالي من الدهون الصحية والألياف الغذائية والبروتين. تعمل الألياف الغذائية على إبطاء إطلاق الجلوكوز ، مما يسهم في طاقة الجسم لفترة طويلة. هذا يزيد من قدرة الجسم على التحمل ويقلل من وقت الشفاء بعد التمرين. لذلك ، ستكون المكسرات مفيدة للرياضيين ، والأطفال النشطين ، والأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا متزايدًا في العمل.

المكسرات البندق تحتوي على كمية قياسية من البوتاسيوم والمغنيسيوم. هذه المغذيات الكبيرة هي المشاركين في تنظيم التوازن الحمضي القاعدي ، ودورة نبضات القلب ، مما يزيد من تحمل نقص الأكسجين بواسطة عضلة القلب (عضلة القلب).

يحل البوتاسيوم في الجسم محل الصوديوم ، الذي يؤدي فائضه إلى تكوين السوائل المفرطة ويشكل عبئًا كبيرًا على القلب. البوتاسيوم يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويمنع تطور نفاذية لها.

المكسرات ستكون مفيدة ل:

  • فشل القلب
  • أمراض القلب التاجية
  • ارتداء الشيخوخة من عضلة القلب ،
  • تصلب الشرايين،
  • الدوالي
  • الذبحة الصدرية
  • تصلب الأوعية الدماغية
  • التهاب الوريد الخثاري،
  • البواسير،
  • ارتفاع ضغط الدم.

يشكل الفوسفور والكالسيوم بنية عظمية صلبة ويشاركان في إعادة تشكيل (تجديد) الهيكل العظمي والأسنان. وظيفة أخرى من الفسفور هي النقل ، وتحولت من الطاقة الغذائية الواردة إلى أنسجة العضلات والدماغ والأعصاب. يتراكم في جزيئات الفسفور ويدخل الدم ، والذي يتم من خلاله نقله إلى جميع أجزاء الجسم. لذلك ، تقلص العضلات والنشاط العقلي بدون الفسفور أمر مستحيل. المغنيسيوم يقلل من التهيج العصبي وينظم وظائف الجهاز التنفسي.

لذلك ، يوصى باستخدام المكسرات عندما:

  • زيادة النشاط العقلي
  • اعتلال الأعصاب،
  • أمراض المفاصل ،
  • أمراض القصبات الهوائية
  • الروماتيزم،
  • خرف الشيخوخة.

يمنع تناول كميات ثابتة من الحديد في الجسم من خطر الإصابة بفقر الدم ويدعم نظام الغدد الصماء.

الأحماض الدهنية في تركيبة مع المعادن لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، وتساعد على التئام القرحة والتهاب المعدة. أنها تزيد من إفراز الصفراء وتقليل سمية الدم. لذلك ، يتم تضمين المكسرات في التغذية السريرية للمرضى الذين يعانون من التهاب الكبد B.

الزنك عنصر أساسي لصحة الرجال. وهو يشارك في إنتاج هرمون التستوستيرون الذكري ، الذي ينظم الوظائف الجنسية ونوعية الحيوانات المنوية.

فيتامين E ينظم تجديد الأنسجة ، مما يسرع من التئام الجروح والآفات التقرحية والتهابات الجلد. للقدرة على استعادة الكولاجين الطبيعي للجلد يطلق عليه فيتامين الجمال. فيتامين (ه) هو أحد مضادات الأكسدة التي تشجع على إزالة السموم من الجسم. جنبا إلى جنب مع بيتا كاروتين ، فإنه يحسن وظائف الرئة والجهاز التنفسي.

فيتامين PP هو مشارك لا غنى عنه في تشكيل الجهاز المناعي ، والتمثيل الغذائي ، والتنفس الخلوي وردود الفعل للحد من الأكسدة في الجسم. الفيتامينات B تنظم عملية التمثيل الغذائي للخلايا ، وتشجع على امتصاص الأحماض الدهنية والمغذيات الكبيرة.

موانع للاستخدام

ليس بدون تكلفة ، بالطبع ، ودون موانع. الاستهلاك المفرط للبندق يسبب الصداع واضطرابات الجهاز الهضمي. المعدل اليومي للبندق للبالغين هو 50 غراما ، وللأطفال 30 غراما ، وهذا حوالي 10-12 حبة.

المكسرات هي مسببات الحساسية المحتملة. لذلك ، يتم استبعادهم من النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من توعية الجسم وأمراض المناعة الذاتية. هذه هي الصدفية ، الشرى ، أهبة والتهاب الجلد. مع مرض السكري ، يتم تخفيض معدل الجوز اليومي إلى النصف.

للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والبنكرياس ، من المهم استشارة الطبيب قبل استخدام المنتج. مع السمنة من استخدام المكسرات من الأفضل أن تستسلم.

فوائد المكسرات أثناء الحمل والرضاعة

تحدث التغيرات الهيكلية في جسم المرأة أثناء ولادة الطفل. ويرجع ذلك إلى ظهور هرمونات الحمل البروجسترون والاسترخاء وزيادة الوزن وضغط المشيمة على الأوعية. لذلك ، لمنع المضاعفات والتكوين الكامل للجنين يتطلب تدفق مستمر من المواد الغذائية من الطعام.

وتشمل المنتجات الموصى بها للحمل البندق. بادئ ذي بدء ، فهي توفر إمدادات مستقرة من أهم المغذيات الكبيرة: البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. هذا يقوي الأوعية الدموية ، التي يسبب فشلها مضاعفات أثناء الحمل - تسمم الحمل ، الدوالي ، الوذمة.

ويشارك الكالسيوم والفوسفور في تكوين نظام العظام للجنين ، وبالتالي منع تطور الكساح. يتم تقوية أنسجة عظام الأم أيضًا ، ويزداد الحمل مع مرور كل شهر.

فيتامين (ه) ضروري لتشكيل الجهاز التنفسي للجنين. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم المادة في نضوج المشيمة ، وتنظم وظائفها والتمثيل الغذائي الخلوي ، وتمنع الانفصال. ويشارك توكوفيرول في تخليق هرمون البرولاكتين ، الذي يوفر الرضاعة. فيتامين (أ) هو أحد المشاركين في تشكيل أصباغ بصرية الجنين.

أثناء الحمل ، يزيد الجسم من حجم الدم المتداول لإطعام الرحم المتنامي. تبعا لذلك ، تزداد الحاجة إلى الحديد ، المشارك الرئيسي في تكوين الدم. على هذه الخلفية ، فقر الدم بسبب نقص الحديد غالبا ما يتطور. استهلاك المكسرات يمنع هذه المشكلة.

من الضروري توخي الحذر عند تناول الجوز أثناء الرضاعة. وهو مادة مسببة للحساسية إلزامية يمكن أن تسبب رد فعل التهابي في جسم الطفل. لذلك ، ينصح بإدخال البندق في الحمية تدريجياً ، بعد أخذ عينات من المكسرات الأقل حساسية: الجوز أو الصنوبر. عمر الطفل الموصى به هو 3-4 أشهر.

ثمار الغابات في الطب التقليدي

تمتلك حبات الفاكهة والأوراق والرقائق الخضراء (لفات خضراء من النتلات) ولحاء فيلبيرت خصائص علاجية. يتم حصاد الأوراق الصغيرة للنبات في مايو ، واللحاء في أوائل الربيع أو الخريف.

  • تحص بولي. المكسرات المتوترة (200 غرام) صب الماء الساخن (200 مل) واحتضانها لمدة 1 ساعة. خذ 50 مل 3 مرات في اليوم. يتم تحقيق نتيجة إيجابية في 10 أيام.
  • فقر الدم. يتم خلط المكسرات المفرومة (200 جم) مع العسل (40 جم). خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم. هذه الوصفة ستكون مفيدة في نقص فيتامين ، ضمور العضلات ، الروماتيزم ، أمراض القلب.
  • أمراض القصبات الهوائية. يتم خلط حبات البندق المطحونة (100 جم) مع الحليب الساخن (150 مل). تأخذ في حالة ساخنة من 50 مل 3 مرات في اليوم. يستمر العلاج حتى نتائج إيجابية.
  • انتهاك رجولية يتم خلط المكسرات المطحونة (150 جم) مع حليب الماعز (250 مل). تأخذ 100 مل 3 مرات في اليوم بين الوجبات.
  • الزحار. رقائق مجففة (20 جم) صب ماء (200 مل) وتوضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يتم غرس العلاج لمدة 1 ساعة وتصفيته. تأخذ 4 مرات في اليوم لمدة 100 مل.
  • ارتفاع ضغط الدم. يتم خلط عصير الأوراق الصغيرة مع العسل 1: 1. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم بين الوجبات الرئيسية.
  • اليرقان. الأوراق المكسرة (10 جم) تصر على النبيذ الأبيض (200 مل) لمدة 8 ساعات وتضاف عصير الشارب الذهبي (25 مل). تنقسم إلى 3 أجزاء ضخ تؤخذ خلال النهار. العلاج يستمر 12 يوما.
  • التهاب الكلى والكبد. قشرة البندق (2 ملاعق كبيرة.) مجففة بالماء المغلي (0.5 لتر) ، تصر على 12 ساعة. التسريب المتوتر أخذ 3 مرات في اليوم ، 100 مل. يستمر العلاج لمدة أسبوع. سوف تساعد نفس الأداة على استعادة حركية الأمعاء.
  • تصلب الشرايين. يتم تجريد اللحاء المفروم جيدًا (40 جم) في الماء المغلي (0.5 لتر) ، ويتم غرسه لمدة ساعتين. خذ 2 ملعقة كبيرة. ل. 4 مرات في اليوم لمدة 10 أيام.

البندق هي إضافة جديرة بالنظام الغذائي للبالغين والأطفال. هذا منتج لذيذ ومغذي يقوي جهاز المناعة كل يوم ، ويعزز المزاج الجيد والحيوية تحت أي ضغط.

التركيب الكيميائي للعسلي

البندق هو منتج ذو قيمة حيوية ، حيث أن 100 غرام فقط يحتوي على 657 كيلو كالوري. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البندق على تركيبة فريدة من البروتين ، مماثلة لبيضة البيض: 17.2 غرام يحتوي على 18 من الأحماض الأمينية (8 منها ضرورية) ، والتي لا يمكن للجسم البشري الحصول عليها إلا عن طريق الطعام. يتيح لك بروتين الخضار سهل الهضم الاستغناء عن منتجات اللحوم (وهو أمر مهم للنباتيين).

البندق مصدر مهم ل:

    الدهون (تصل إلى 70 ٪) الأحماض الدهنية أحادية وغير المشبعة (على التوالي 52.5 و 9.1 غرام) ،

الفيتامينات (B1 ، B2 ، B3 ، B4 ، B5 ، B6 ، B9 ، E ، C ، A ، إلخ) ،

المعادن (الكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والنحاس والزنك والسيلينيوم واليود وغيرها).

في أوراق البندق الكثير من الزيوت الأساسية ، جليكوسيدات. في اللحاء هناك البيتولين والعفص والكحول.

فوائد للنساء

تحتوي المكسرات على العديد من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات التي تعود بالنفع الكبير على الجسم الأنثوي.

على سبيل المثال:

    كمية كبيرة من حمض الفوليك في المكسرات مفيدة للنساء اللائي يتوقعن مولودًا ، لأن تناول عسلي أثناء الحمل سيضمن التطور الطبيعي للجنين ،

المكسرات تعطي دفعة كبيرة من الطاقة. على الرغم من المحتوى العالي من السعرات الحرارية ، فإن مزيج الأحماض هو الأمثل لدرجة أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات لن يؤدي إلى سنتيمترات زائدة عند الخصر ، على العكس من ذلك ، سيتم إزالة الكوليسترول "الضار" من الجسم ،

مساعدة في الاضطرابات العصبية

الحفاظ على الجمال الطبيعي للمرأة وتجديد شباب البشرة ،

فوائد للرجال

تساعد المكسرات الرجال على التغلب على المجهود البدني الشديد ، لكن هذا ليس كل شيء. لطالما استخدم عسلي في الطب التقليدي كوسيلة لزيادة الفاعلية. يساهم حمض الفوليك في عملية تكوين الحيوانات المنوية (30 غرام من البندق تحتوي على 90 ٪ من حاجة الجسم اليومية لهذا الحمض). بالإضافة إلى ذلك ، يساعد البندق في أمراض البروستاتا (في العمليات الالتهابية ، يوصى بتناول 50 غرام من البندق يوميًا).

استخدام عسلي في الطب التقليدي

يستخدم المعالجون التقليديون بفعالية ، وهي لون الجوز (الأقراط) ، حبات الجوز ، الأصداف ، الأوراق ، اللحاء ، الجذور. وقد لوحظت خصائص الشفاء (الشفاء ، خافض للحرارة ، تطهير ، توسع الأوعية ، المناعي ، مضاد الإسهال ، وغيرها) وتطبيقها على نحو فعال. وعلاوة على ذلك ، لا يزال البندق في الطب التقليدي يستخدم بنشاط اليوم.

الشاي من أوراق البندق لتقوية جهاز المناعة

تحتوي أوراق البندق على العديد من الزيوت الأساسية ، والأحماض (الأسكوربيك ، والنخيل) ، وجليكوسيد الميريتيتروسيد ، وغيرها الكثير. من هذه ، يمكنك إعداد شراب منشط من شأنها أن تدعم بشكل فعال الجهاز المناعي. يتم تحضيره بنفس طريقة الشاي: من الضروري صب الماء المغلي على الأوراق ، والإصرار في الحرارة لمدة 10 دقائق وشربه بالعسل أو المربى (أو ببساطة إضافة السكر). يمكن تخمير أوراق البندق بالشاي العادي أو في مجموعات طبية.

مزيج من البندق مع العسل مع فقر الدم وفقدان القوة

مع فقر الدم ، يكون للمزيج المطبوخ من حبيبات الجوز والعسل تأثير فعال (يتطلب كوب من المكسرات نصف كوب من العسل). يتم خلط جميع المكونات في الخلاط. ثلاث مرات في اليوم ، قبل تناول الطعام تحتاج إلى تناول ملعقة من الدواء. يستخدم عسلي مع فقر الدم أيضا في شكل مشروب الجوز والعسل ، والتي تحتاج إلى سحق جميع المكسرات (2 ملعقة كبيرة) ، إضافة العسل (2 ملعقة صغيرة) و 50 مل من الماء المغلي لهم. تغلب على المزيج ، أضف المزيد من الماء المغلي (200 مل) وتغرس لمدة 30 دقيقة. من الضروري استخدام الوسائل يوميًا (خمس مرات 50 مل) ، في غضون ثلاثة أسابيع. للحصول على أفضل تأثير ، يوصى بإضافة المشمش المجفف.

مغلي من البندق مع الإسهال (الإسهال)

يتم التعامل مع الإسهال مع قذائف الجوز عسلي الخضراء. لإعداد المرق يتطلب 20 غرام من المواد الخام الجوز و 25 مل من الماء المغلي. يجب ملء الأصداف بالماء المغلي ، والسماح لها بالوقوف لمدة 15 دقيقة أخرى على الموقد ، وتصر وتبرد لبضع ساعات ، وبعد ذلك يمكن أن تشرب 60 مل أربع مرات في اليوم.

مغلي من الأوراق في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية

أوراق البندق فعالة جدا في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية ، وقد تم اختبار خصائصها المفيدة في هذه المناطق في الممارسة العملية. لإعداد التسريب العلاجي ، يتم سكب ملعقة كبيرة من مسحوق أوراق البندق الجاف مع الماء المغلي (250 مل) ، مختومة ، ويوضع في حمام مائي لمدة 15 دقيقة (في أدنى حرارة). بعد ذلك ، قم بإزالة التركيبة من الحرارة واتركها لمدة ساعة أخرى. نتيجة لذلك ، يبقى فقط لتصفية الدواء وشرب 3-4 مل من 50 مل في اليوم. مسار العلاج هو ثلاثة أشهر.

ديكوتيون من عسلي النباح كما febrifuge

يحتوي لحاء البندق أيضًا على خصائص طبية ويستخدم بشكل فعال في مكافحة نزلات البرد. يجب حفظ مسحوق اللحاء الجاف (3 ملاعق كبيرة) ، الماء المغلي (1 لتر) ، في حاوية مغلقة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. ثم ، بارد ، سلالة (ينخفض ​​حجم ديكوتيون ، يمكنك إضافة الماء المغلي) والشرب على معدة فارغة 3-4 مرات في اليوم لمدة 1/3 كوب.

تسريب أوراق البندق في ورم البروستاتا

لعلاج هذا المرض ، يتم استخدام لحاء البندق (الذي يتم حصاده أثناء تدفق النسغ) والأوراق الطازجة أو الجافة:

    ينبغي ملء الأوراق الطازجة (10 ملاعق كبيرة) أو الجافة (5 ملاعق كبيرة) وضعت في وعاء المينا مع لتر من الماء المغلي الطازج ، مغلقة وتسمح لتبرد ،

يسكب اللحاء المفروم (8 ملاعق كبيرة) بالماء المغلي (250 مل) ، ويغلي لمدة خمس دقائق ويصر لمدة ساعة أخرى ،

يجب ضخ الحقن الناتجة مرتين في اليوم ، 100 مل لكل منهما ، لمدة ثلاثة أشهر ، ومن المؤكد أن أحد الأدوية يجب أن يحدث من 19.00 إلى 21.00 ، لأنه في هذا الوقت يمكن علاج البروستاتا بأكبر قدر من الفعالية.

التهاب الكبد يترك صبغة

لإعداد صبغة سوف تحتاج أوراق جديدة من البندق. باستخدام الخلاط ، يحتاجون إلى الطحن ، ويتم وضع الملاط الناتج في وعاء زجاجي (مصنوع من الزجاج الغامق الأخضر أو ​​البني) ، بحيث يأخذ حجمًا كبيرًا. في النصف المتبقي تصدرت مع النبيذ الأبيض الجاف. يجب وضع الوعاء في مكان مظلم وبارد (يجب أن يهتز كل يوم). بعد أسبوع ، استنزاف ، والضغط بعناية. تأخذ ثلاث مرات في اليوم لمدة 0.5 كوب في الشهر.

تسريب لحاء البندق بأوردة الدوالي

البندق قادر أيضًا على المساعدة في أمراض مثل الدوالي ، وفي هذه الحالة ستحتاج إلى تسريب مناسب. من أجل تحضيرها ، من الضروري أخذ لحاء البندق والعسل الجبلي (1: 1) 1.5 ملاعق كبيرة ، وتقطيعها وخلطها ، صب الماء المغلي في الترمس (1000 مل). بعد ذلك ، قم بإغلاق وختم بإحكام. خذ قبل الوجبات. يمكن دمج هذا الإجراء مع الكمادات (نقع الشاش في تسريب اللحاء والمصل بنسبة 1: 1.

زيت الفول السوداني للعدوى الطفيلية (الدودة)

ليس سراً أن زيت البندق يساعد الجسم على التخلص برفق وأمان من الطفيليات مثل الدودة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تناول الدواء 15 مل قبل الوجبات (لمدة 25 دقيقة) أربع مرات في اليوم. مدة العلاج ثلاثة اسابيع

حبات البندق لتحسين الرضاعة

عسلي الجوزوسيلة موثوقة لزيادة القيمة الغذائية لحليب الثدي وكميته. للقيام بذلك ، قم بقطع الخليط في كوب من البندق الخام ، وصب حليب البقر المغلي (2 كوب) فوقه وتسخينه (بدون غليان) لمدة 10 دقائق أخرى. أضيفي السكر أو العسل ، أغلقيهما باردًا شرب دافئًا ، حوالي نصف ساعة قبل إطعام الطفل.

جمع وإعداد وتخزين البندق

من أجل حفظ البندق لخصائصه ، من الضروري معرفة كيفية جمع وتخزين المنتج الذي تم جمعه. من المرغوب فيه حصاد النباتات الطبية في المناطق النظيفة بيئيًا. بادئ ذي بدء تبدأ في حصاد اللحاء مع بداية الصحوة من الجوز (أفضل ، حتى يذوب البراعم). يجب إزالته من الفروع ، والتي سيتم قطعها أثناء التخفيف. يستغرق التجفيف عدة أسابيع (حتى يبدو هشًا عند الضغط عليه).

مجموعة الأوراق لها أيضًا خصائصها الخاصة:

    ينصح بتنفيذ الإجراء أثناء الإزهار (أوائل مايو). في هذا الوقت ، عندما يكون الطقس جافًا ، يتم تمزيق الأوراق الصغيرة والقرنفل (في حاويات منفصلة).

عند جمع الأوراق في فصل الصيف ، ستكون الفائدة فيها أصغر من الربيع ، لكن الضرر الذي ستلحق به الشجرة سيكون ضئيلاً للغاية.

تجفيف الأوراق في مكان مظلم مع تهوية جيدة. وضعت الأوراق في طبقة واحدة على ورقة من الخشب الرقائقي ، ورقة ، قماش ، حيث يجب أن تكون مختلطة بشكل دوري. يتم جمع المكسرات في سبتمبر ، عندما تتحول إلى اللون البني وتبدأ في الانخفاض من الشجرة. يقومون بحصاد المحصول في رقائق (غلاف) ، ثم يتم فرزهم (من الضروري إزالة التالفة ، وتقويضها من قبل الآفات ، وما إلى ذلك) وتجفيفها أخيرًا في الشمس أو في الفرن. يجب تخزين المواد الخام المجففة في صناديق من الورق المقوى أو صناديق خشبية أو أدراج أو أكياس من الكتان لا تزيد عن سنة واحدة (اللحاء) سنتان).

Как используют лещину в косметологии

Лещина обыкновеннаяэто просто находка для любителей экологически чистой косметики без всякой химии. В народной косметологии часто используется отвар из листьев и молодых стеблей орешника. Он эффективно снимает припухлость век и любые покраснения на коже. خمسة عشر دقيقة أخذ حمام 37 درجة مع إضافة مرق (4 ملاعق كبيرة من أوراق البندق المجفف المخمر في لتر من الماء المغلي ، وترك لمدة نصف ساعة) ينشط ، ويحسن لون البشرة ، ويجدد الجلد. مكان خاص يشغله زيت البندق.

يستخدم النفط في رعاية:

    للشعر (تُفرك كمية صغيرة في فروة الرأس لتقوية الجذور: عندما يوضع هش ، يسخن الزيت إلى 50 درجة مئوية لتنظيف الشعر ، لفه لمدة 5-6 ساعات ، ثم غسله بالشامبو)

وراء الجلد المشكل للوجه (يتم امتصاص الزيت دون ترك أي أثر ، ينظف جيدًا). زيت بندق (15 مل) مخلوط بالزيوت الأساسية من شجرة التنوب والبرتقال والسرو (قطرة واحدة لكل منهما) يجعل البشرة حريرية ، وينعم التجاعيد. مزيج من 15 مل من زيت الجوز ، قطرتين من زيت الأوكالبتوس وقطرة من زيت المريمية يساعد على حب الشباب. يجب أن يفرك زيت الجوز النقي في جلد الجفن.

تستخدم حبات البندق في تحضير الأقنعة:

  • التجاعيد: يجب سحق عشرة مكسرات في الخلاط ، صب الحليب المسلوق (45 مل) ، إضافة عسل سائل (15 مل) وتطبيقه على الجلد. بعد 15 دقيقة ، يتم غسل القناع بالماء الدافئ.
  • للبشرة الجافة: يجب سحق ستة مكسرات في الخلاط ، مع خلط 20 مل من زيت الزيتون (حتى اتساق القشدة الحامضة) ، ويصر نصف ساعة ، ويطبق التركيبة على الوجه ويمسكها لمدة 10 دقائق. خلع هذا المسحة قناع مع الشاي الأخضر. بعد ذلك ، يبقى الانتظار لمدة 5 دقائق وغسل وجهك بالماء البارد.

  • للبشرة العادية: يجب خلط زيت الجوز (15 مل) مع زيت الجوز (15 مل) والشاي القوي (15 مل) ودقيق الشوفان المفروم (1.5 ملعقة طعام). يتم تطبيق القناع لمدة 30 دقيقة ، ثم يغسل بالماء الدافئ.
يستخدم زيت الجوز أيضًا لتدليك الجسم والقدمين بالكامل ، لأنه له تأثير منشط.

مشترك بندق النبات

منذ الطفولة ، يتذكر الجميع هذه الحساسية اللذيذة - ثمار البندق المشتركة ، أي الجوز (وتسمى أيضًا البندق).

من لم يجربها ، فهو على الأرجح يعرف بوجودها عن طريق لفها من الحلوى أو الشوكولاتة بالمكسرات.

في الطب الشعبي ، هذه الجوز ثقيلة الوزن. لأن ثمار البندق الشائعة تحتوي على زيت دهني (62٪) ، بروتينات (17٪) ، كربوهيدرات (7٪) ، مواد معدنية (2٪) ، فيتامينات C ، D و E.

أوصي بالإحاطة علما بهذه المعلومات حول نبات البندق. خاصة الأمهات الصغيرات اللائي يرضعن أطفالهن. يجب أن تحاول أن تأكل البندق قدر الإمكان. أنها تزيد من محتوى الدهون في حليب الثدي وزيادة "إنتاجها".

من المعروف منذ زمن طويل أن نباتات المظلات العطرية تزيد من كمية الحليب المنتج. تنشط العملية بشكل خاص إذا قمت بدمج استخدام مغلي هذه النباتات مع العسل والمكسرات.

أيضا ، المكسرات مفيدة جدا للاستخدام مع العسل لعلاج فقر الدم والروماتيزم.

تجدر الإشارة إلى أن البندق يكون له تأثير جيد على عملية التخلص من الحصوات مع حصاة مجرى البول. لا تسمح بتراكم الغاز في أمعاء الشخص ويكون له تأثير تليين.

ربما ، سمع الكثيرون أنه في الطب التقليدي ، يوصى باستخدام ثمار البندق المغطى بالماء في أمراض الرئة والحمى ونفث الدم.

تعتبر البندق المفرومة والمختلطة مع حبات البندق البيضاء جيدة الاستخدام من الخارج للحروق. سيساعد استخدام مسحوق القولون المجفف أو مغلي القذيفة في التهاب القولون.

أود أيضًا أن تولي اهتمامًا وثيقًا بزيت البندق. هذا دواء قوي للغاية هو خطيئة لا تستخدمها في استعادة جسدك.

يحتوي زيت الجوز على مواد شحمية: الكولين والليسيثين والميثونين. في هذا المنتج المفيد أيضًا الأحماض الدهنية غير المشبعة ، والتي تستخدم جيدًا ضد تصلب الشرايين.

بالطبع ، هذا ليس كل شيء! لا تنسى البروتينات (14-18 ٪) ، والكربوهيدرات (لا تزيد عن 8 ٪) ، والبيوتين ، والكاروتين ، والفيتامينات B ، PP ، E ، C وأملاح الحديد.

بسبب وفرة الخواص المفيدة ، يستخدم زيت الجوز على وجه التحديد كمواد تشحيم للحروق الجلدية.

منتج آخر مفيد للغاية للأشخاص الذين يعانون من الصلع وفقدان الشعر على الرأس. إذا فركت الزيت في فروة الرأس ، فستتمكن في المستقبل من تجنب تساقط الشعر.

بالإضافة إلى البندق وزبدة الفول السوداني ، يمكن أن يوفر لنا البندق العادي المزيد من المنتجات الطبية. لذلك دعونا نتحدث عنها الآن.

من هذا النبات المفيد ، قد نحتاج أيضًا إلى الأوراق والسيقان واللحاء والجذور. إذا كنت تحصد الأوراق لنفسك ، فقم دائمًا بعمل مجموعة أثناء ازدهار النبات نفسه. ولكن يجب أن تحصد اللحاء في أوائل الربيع أو في الفترة من أغسطس إلى أكتوبر.

عسلي النباح وخصائص الشفاء

لنبدأ مع عسلي النباح وخصائصه العلاجية. مكوناته الطبية (بالضبط والزيوت الأساسية) لها آثار مطهرة ومضيق للأوعية ومضادة للالتهابات.

لا عجب أن ينصح المتخصصون الأكثر خبرة في استخدام القشرة الوريدية للدوالي وقرح الساق ونزيف الشعيرات الدموية.

أريد أن أقدم لكم على الفور وصفة لغطاء اللحاء عسلي ضد الدوالي:

  1. تأخذ 1 ملعقة كبيرة من لحاء النبات المكسر وسكب 0.5 لتر من الماء المغلي.
  2. بعد ذلك ، اطبخ لمدة 10 دقائق ثم قم بالتصفية.
  3. من الضروري شرب الدواء قبل وجبات الطعام مع 0.5 كوب و 4 مرات في اليوم.

أود أيضًا أن أقول إن ديكوتيون اللحاء استخدم أيضًا لعلاج الملاريا. ويمكن أيضا استخدامه في شكل عقاقير مضادة للحكة ومضادة للحرارة ومضادة للحرارة ضد نزلات البرد المختلفة.

بالإضافة إلى مغلي ، يمكنك استخدام صبغة عسلي النباح. سوف يساعدك في مكافحة الدوالي ، القرحة الغذائية للساق والنزيف من الأوعية الشعرية الصغيرة. هنا وصفة لك:

  1. للحصول على 200 مل من الماء ، تحتاج إلى تناول ملعقة كبيرة من اللحاء المسحوق من النبات. ثم تغلي لمدة 5 دقائق.
  2. يصر 4 ساعات ثم تصفية.
  3. شرب الدواء قبل تناول نصف كوب و 3 مرات في اليوم.

عسلي عسلي

أعتقد أن الجميع يعرف حبات البندق. هذا منتج بروتين غني بالفيتامينات المختلفة. أوصي بتناول أنواع مختلفة من المكسرات كل عام. الغابات خاصة.

أيضا الانتباه إلى تخزين هذه الفواكه. لا تقم بتخزين المواد الخام في أكياس بلاستيكية. وإلا سوف تظهر الفطريات. بدلا من ذلك ، تخزين أفضل في أكياس قماش.

يتم تخزين المكسرات في الثلاجة لفترة أطول. (3-4 سنوات) مما كانت عليه في درجة حرارة الغرفة العادية (سنة واحدة). أيضًا ، قبل الاستخدام ، أوصي بوضع المكسرات في كيس ثم التخلص منها جيدًا.

إذا سمعت جلجلًا واضحًا ، فلن يتدهور منتجك ويمكن استخدامه أكثر على النحو المقصود. إذا لم يكن هناك رنين ، فبدأت المكسرات في الانهيار. من المستحسن عدم استخدام هذه المواد الخام.

وبالطبع ، لا يزال إجراء فحص بصري إضافي للمنتج. بدون هذا بأي شكل من الأشكال!

ليس البندق دواءً جيدًا فحسب ، بل هو أيضًا نظام غذائي صحي للبشر. هناك العديد من الأطباق اللذيذة ، والتي تشمل هذا رائع في رأيي المكون.

وحتى لا يفقد خصائصه المفيدة ، يجب أن يستهلك الخام. هذا سيكون لك التغذية الأكثر فائدة وفعالية!

البندق الخام

يمتص جسم الإنسان البندق الخام جيدًا. يمكن للأطفال استخدامه بالفعل من 2 سنوات. أيضًا ، سيكون مثل هذا المنتج مفيدًا للجميع ، حتى كبار السن.

بالإضافة إلى المزايا المذكورة أعلاه ، ينبغي القول أن الجوز يحسن العديد من الأنظمة في الجسم:

  • الجهاز الهضمي
  • شرياني
  • عرقي
  • فاتر الهمة
  • تنفسي
  • عصبي
  • عضلة
  • البصرية والسمعية
  • الهرمونية
  • جنسي (ينطبق على كل من الرجال والنساء)
  • يحسن الذاكرة والجلد والشعر
  • يزيد تكوين العظام
  • أفضل الكبد والكلى وهلم جرا

كيف هي البندق مفيدة بالنسبة لنا؟

سأقول أنه بتناول مثل هذه الفاكهة بشكلها الخام ، فإنك تطهر جسمك من المواد الغذائية ، والكيمياء المنزلية والصناعية والطبية. وكذلك من أي نوع من الإشعاع. تذكر ذلك دائمًا وحاول غالبًا استخدام البندق الخام!

يجب مراعاة هذه القاعدة.

ترى كيف تبدو حياتنا. الأخطار والمواد الضارة تحيط بنا في كل خطوة. ومع تطور التكنولوجيا ، هناك المزيد من هذه المخاطر.

لذلك ، لا تستخف بهذه الطريقة وحاول أن تدعم جسمك بطريقة ما من كل هذه الكيمياء والإشعاع.

البندق المحمص

البندق المحمص سيكون أيضا منتج جيد. الشيء الوحيد ، على عكس الخام ، سيحتوي على مواد أقل فائدة.

ومع ذلك ، فإن الفرق هنا ليست ضخمة جدا. لذلك لا تقلق. في الشكل المقلي سوف تكون مفيدة أيضا للاستخدام. الفوائد ستكون هي نفسها كما في الخام ، فقط أقل فعالية قليلاً.

زيت البندق

زيت البندق ، كما ذكر أعلاه ، مفيد أيضًا للجسم. يمكن للناس من جميع الأعمار أن يأخذوها. الشيء الوحيد ليس للأطفال الذين لم يبلغوا الثامنة من العمر. والباقي ممكن. حتى كبار السن.

إذا قمت بعمل بعض السلطة ، أوصي أحيانًا باستخدام زيت البندق بدلاً من عباد الشمس. إذا لم يكن لديك ، فهذه ليست مشكلة. يمكنك شرائه في زجاجات خاصة.

أيضا ، يمكن ملء هذا الزيت مع الحبوب في الصباح. سأقول أنه في الصباح ، بدلاً من جميع أنواع الشاي مع السندويشات هناك ، سيكون تناول العصيدة أكثر فائدة بكثير. خاصة إذا كان محنكًا مع هذا النوع من الزيت.

الأداة المساعدة هنا تتضاعف عدة مرات!

لاحظ أيضًا أن الزيت مفيد أكثر من الجوز نفسه. وهذا هو ، على عكس الجوز الخام ، والنفط مرتين كما يحسن فعالية عمل بعض أنظمة الجسم البشري.

حتى تأخذ هذه المعلومات إلى ملاحظتك. وإذا كانت هناك مثل هذه الفرصة ، فتأكد من الحصول على هذا المكون المفيد لك.

سوف يساعدك الزيت على التخلص من الربو ، والحساسية ، والشامات ، والثآليل ، وحب الشباب ، وكذلك من مجموعة متنوعة من الإشعاع والكيمياء في الجسم. بشكل عام ، والمنتج مفيد جدا. لذلك ، أوصي أن تستخدم كل من الزبدة والبندق أنفسهم.

للمسنين الذين يعانون من مشاكل في أسنانهم ، أوصي باستخدام المكسرات في شكل مكسر. تأثير تطهير الجسم من هذا لا يصبح أسوأ.

قليلا من التاريخ

هذه هي الوصفات والخصائص المفيدة لهذا النبات الذي يمكن أن تأتي في متناول اليد للتعامل مع الأمراض المختلفة. دعنا نتحدث أكثر قليلاً عن نبات رائع مثل البندق المشترك.

تاريخ هذا النبات قديم جدًا ويعود عميقًا. قشرة البندق ، عثر علماء الآثار بين الهياكل كومة من العصر الحديدي والبرونزي.

تجدر الإشارة إلى أنه منذ القرن الخامس عشر ، تم ذكر البندق الشائع في العديد من الدراسات حول الطب التقليدي. ومن المعروف أيضًا أنه في العصور القديمة ، ميز الإغريق والرومان أصنافًا برية ومزروعة من هذا النبات.

الآن أنت تعرف ما هي البندق المشترك وما هي خصائص الشفاء. في حالة وجود أمراض معينة ، لا تخف من تطبيق تلك الوصفات الطبية لإعداد الأدوية التي أعطيت لك أعلاه.

حسنا ، مرة أخرى الانتباه إلى التغذية السليمة. أكل البندق الخام في كثير من الأحيان. والسلطات والحبوب تحاول التوابل بزيت البندق. هذا هو أيضا مفيد جدا. بشكل عام ، تكون بصحة جيدة!

شاهد الفيديو: طريقة زرعة وإكثار إكليل الجبل أو الروز ماري , حصا البان , ازير, (ديسمبر 2019).

Загрузка...