معلومات عامة

وصف أنواع وأنواع النعناع بأسماء موجودة

لم أفكر قط في عدد أصناف النعناع الموجودة في الطبيعة. أنا زرعت هذا النبات في بلدي داشا وما زلت تنمو فقط لأغراض الطهي. خصوصا في كثير من الأحيان يمكنني استخدام الأعشاب في إعداد المشروبات.

بعد التعرف على مجموعة متنوعة من الأصناف ، زرعت لها عدة أصناف. أكثر قليلاً عن أنواع هذا النبات المفيد وأريد أن أخبرك.

منذ العصور القديمة ، استخدم النبات على نطاق واسع مثل نبات مفيد مثل النعناع في مختلف المجالات. حاليا ، يتم استخدام النعناع في الأدوية والطبخ والعطور. أصناف هذا النبات كثيرة ولكل منها خصائصه الخاصة.

ليمون منت

هذا التنوع له اسم مثل نعناع الليمون. على الرغم من حقيقة أن هذه العشبة تنتمي إلى جنس النعناع ، إلا أنها تنتمي إلى عائلة مختلفة تمامًا. كان اسم النبات بسبب نكهة الليمون اللذيذة والطازجة ، وغالبًا ما ينمو في جنوب أوروبا.

هذا النوع من النباتات هو واحد من أثمن. تلقى النعناع هذا الاعتراف بسبب المحتوى الكبير من المواد الغذائية وفيتامين C. يزهر النباتات المعمرة في الصيف ، والفواكه التي تتشكل عليه تنضج بحلول موسم الخريف.

يصل ارتفاع الأدغال إلى 120 سم كحد أقصى. الأوراق لها طعم خفيف ، تشبه البيضة في الشكل ، وظلالها خضراء داكنة. في فترة الازهار على النباتات تتشكل أزهار الظل أرجواني.

بعد الإزهار على النبات ، يتم ربط الثمار السوداء ذات الحجم الكبير إلى حد ما ، وستكون مناسبة للبذر لعدة سنوات أخرى. مثل هذا النبات يتحمل البرد الشتوي ، ولكن من أجل حماية إضافية ، يوصى بتغطيته بطبقة من المهاد.

الصفحة الرئيسية

كما دعا البيت النعناع الغرفة. مثل الليمون متنوعة ، والنعناع محلية الصنع لا ينتمي إلى هذا الجنس. المصنع دائم الخضرة ، ويمكن أن يكون سنويا أو كل سنتين. في البرية ، ينمو في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية. إذا كنت في المنزل لتعتني بالنبات بشكل صحيح ، فيمكن أن تصل إلى 5 سنوات.

يمكن أن ينمو النبات مثل شجيرة العشب أو القزم. رائحة لطيفة من النعناع محلية الصنع تعطي الزيوت الأساسية في تكوينها. يستخدم هذا التنوع بنجاح في الطبخ والطب والأغراض الزخرفية. رائحة هذا النعناع يصد الحشرات الضارة تمامًا.

يمكن أن يصل ارتفاع غرفة النعناع إلى متر ونصف. يمكن أن تكون سيقان هذا النبات عارية تمامًا أو يكون لها عتامة خفيفة. أوراق النعناع مستديرة أو على شكل بيضة. عندما تتشكل الأزهار المزهرة ، يتم جمعها في بعض المظلات. الفاكهة المشكلة هي 4 مكسرات.

المنثول النعناع

تم تطوير هذا الصنف من النعناع ، ولكن على عكس ذلك ، يحتوي على نسبة عالية من المنثول. هذا النبات ذو رائحة قوية ، وهو مستقر للغاية ، كما أنه يخيف الحشرات من الأدغال. متنوعة المنثول يتسامح مع فصل الشتاء.

غالبًا ما يتم استخدام الأوراق في الطهي ، لكن أكثر طلبًا في التجميل والطب. الصبغات مع هذه العشبة لها تأثير مضاد للالتهابات ، فهي تعالج التهاب الشعب الهوائية بمساعدتها وتستخدم كعامل كولي. يستخدم هذا النعناع كنوع من التوابل وصنع المشروب الشعبي Mojito.

يمكن أن يصل ارتفاع بوش إلى 65 سم ، لكن هذه القيمة ستعتمد على الإضاءة في المنطقة المحددة. الصف يختلف في سيقان قوية من اللون الداكن.

الأوراق مطلية بظلال خضراء داكنة يصل طولها إلى 7 سم ، وتكون الورقة مستطيلة الشكل ، وغالبًا ما تكون كرة لولبية قليلاً. تبدأ الحشيش المزهرة في أوائل أغسطس أو أواخر يوليو. الزهور لها هوى الأرجواني ويتم جمعها في النورات الكبيرة.

نعناع

هذا الصف من النعناع هو الأكثر شيوعا ، من بين جميع الآخرين. المصنع هجين ، وحصل عليه من عبور الحديقة والنعناع المائي. بنجاح ، يتم استخدام هذه الشجيرات في الطب والطهي والمستحضرات الصيدلانية ، قليلاً في صناعة العطور.

النعناع نبات ممتاز للعسل. في البرية ، وهذا التنوع لن تجد. تلقت النعناع اسمها بسبب طعم حرق أوراقها. لا يمكن تطبيق هذا النبات على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم والأوردة.

هذا النعناع متنوعة معمرة. يمكن أن يصل طول الساق إلى متر ، فهي مستقيمة وقوية. قد يكون الجذع محتلم قليلاً أو عريًا تمامًا. الأوراق بيضة الشكل ومستطيلة قليلاً. خلال المزهرة في الجزء العلوي من الزهور الجذعية تتشكل هوى الأرجواني.

يبدأ النبات في الازهار في بداية موسم الصيف وينتهي في سبتمبر. نادرا ما يتم ربط ثمار هذا الصنف وتمثل 4 مكسرات.

بمزيد من التفاصيل حول الدرجات المختلفة للنعناع في الفيديو:

الأنواع الأكثر شهرة التي تم الحصول عليها عن طريق الجمع بين الحديقة والنعناع المياه. يتراوح ارتفاع النبات من 30 إلى 100 سم ، ويتم الحفاظ عليه بجذور قوية. على السيقان المستقيمة أوراق بيضاوية يصل طولها إلى 15 سم ، مع حواف مدببة ، وهناك أعناق قصيرة. يتم الجمع بين الزهور الوردية مصغرة في نصف الطفرات ، فقد حان الوقت لتزدهر من يونيو إلى سبتمبر. الفواكه لا تظهر أبدًا. يعتبر النعناع نبات عسل. في الطبيعة ، يكاد لا ينمو.

يتم تفسير الاسم من خلال المذاق الحار ورائحة المنثول ، بفضل هذا النوع الذي يستخدم على نطاق واسع في الصيدلة والطبخ. تحتوي الأوراق على حوالي 4 ٪ من الزيت ، ولكن يجب توخي الحذر عند تناول النبات للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الضغط. أيضا ، هذا النبات في كثير من الأحيان بمثابة ديكور ، ولكن عليك أن تبحث باستمرار عن ذلك. ينقسم النعناع إلى حوالي 25 نوعًا فرعيًا بخصائصه الفريدة.

ينمو في المناطق وفي الظروف الطبيعية في المناطق المدارية وشبه المدارية. يمكن أن يكون سنويا ودائم ، ينتمي إلى النباتات شبه عصاري. يمكن أن يكون الارتفاع مختلفًا: من بضعة سنتيمترات إلى 1.5 متر ، تنمو الأوراق المستديرة بالعرض ، في شكل يشبه البويضة. هناك مظلات النورات. هناك ثمار مع المكسرات. اسم آخر هو النعناع. على عتبة النافذة في ظل ظروف مواتية ، يمكن للمصنع الوقوف لمدة تصل إلى 5 سنوات. ينتقل الزيت العطري في تكوين الأوراق إلى التوابل لإنتاج العطور ومستحضرات التجميل. كثيرا ما تستخدم لتخويف العث وغيرها من الحشرات الضارة.

غابة النعناع (الأوريجانو)

من المألوف لدى الكثيرين اسم أوريجانو ، ويمكن رؤيته في الغابة في كثير من الأحيان. ينمو النبات ذو السيقان القوية في حدود 50-80 سم ، ويجب قطع الجذور باستمرار بسبب تفريخها المفرط. الزهور في النورات لها ألوان مختلفة. ازهر في الصيف من السنة الأولى ، ولكن البذور تظهر فقط من السنة الثانية. يمكن زرع نعناع الغابات في المناطق ذات درجات الحرارة المنخفضة ، إنه مقاوم للصقيع. الشوفان المجفف مفيد للإضافة إلى الشاي. إنه لذيذ كتوابل لأطباق اللحوم.

لنموه الناجح يتطلب زيادة الرطوبة ، والكثير من أشعة الشمس والحرارة ، بحيث يمكن العثور عليها بشكل رئيسي على ساحل البحر الأبيض المتوسط. يتراوح طول النبات من 30 سم إلى 1 متر على السيقان أوراق صغيرة ذات حواف خشنة. الزهور البيضاء هي النورات المخروطية الشكل. مجالات تطبيق النعناع - من الطهي إلى الطب.

كما هو واضح من الاسم ، فإنه ينمو في مؤامرات الحديقة. في الطول يتم سحبها إلى ما يصل إلى 1 متر ، والأوراق البيضاوية لها سطح أملس. وقت ظهور الزهور الأرجواني - يوليو وأغسطس. رائحة قوية تحيد قليلا من مادة كارفون الموجود في النبات. استخدام النعناع حديقة متنوعة - صناعة المواد الغذائية ، صناعة مستحضرات التجميل والأدوية.

ليمون بالنعناع (بلسم الليمون)

المعروف باسم ميليسا. أسماء أخرى - نعناع العسل أو Medovka. 8 سلالات أكثر تنتمي إلى هذا النوع. يمكن أن يكون طول البراعم أكثر من 1 متر ، ويتم رسم الأوراق على شكل بيضة باللون الأخضر الفاتح ، ويتم تجميع الزهور متعددة الألوان في عناقيد. يمكنك رؤيتهم في الصيف ، تظهر البذور عشية الخريف. لا يتحمل هذا النوع دائمًا الظروف المناخية القاسية ، وبالتالي يتطلب اتخاذ تدابير وقائية إضافية. لا يمكنك وضعها في الأراضي المنخفضة ، حيث يوجد خطر الفيضان. طعم ورائحة تذكرنا بالليمون ، كما أنها غنية بالمواد المغذية - فيتامين C والزيوت الأساسية. هذا يساهم في الاستخدام المتنوع للنعناع في الطبخ والطب.

مجعد (غريب)

أسماء أقل شهرة - سبايك أو ربيع النعناع. عادةً ما يكون طول النبات أقل قليلاً من متر واحد ، وتكون الأوراق مجعدة ، وتقع مقابل بعضها البعض. تظهر زهور أرجوانية صغيرة في نهاية الصيف. يشتمل محتوى المواد على الكثير من العناصر المشتركة مع النعناع: الكثير من الكارفوني ، المنثول القليل ، لذلك يتم تجديد النبات جيدًا. يتم تطبيقه في مختلف الصناعات - الغذاء والتبغ ومستحضرات التجميل.

هذا النوع ، الذي يُطلق عليه أيضًا Budra أو Kotovnik ، محبوب من قِبل مالكي القطط ، لأن حيواناتهم الأليفة تحب للغاية أن تتغذى على هذا النعناع. والسبب هو وجود nepetalacton. يتراوح طول النبات من 50 إلى 100 سم ، وتنمو الأوراق الجذعية القوية على الأوراق المثلثة. يمكن إضافة ظل أرجواني إلى اللون الأبيض من الزهور. تنضج البذور في أغسطس ، وتستمر الإزهار حتى أواخر الخريف. النبات ينضح رائحة العسل والليمون ، ويساعد على التخلص من الصداع. حب القطط لرائحة النعناع البري بسبب الرائحة المثيرة للغاية.

كما يحدث الكلب النعناع ، الذي يجذب الكلاب. اسم آخر - اللبلاب Budra. تقع أماكن نموها في المناطق المناخية المعتدلة. ويبلغ ارتفاع النبات في المتوسط ​​40-50 سم ، والسيقان تنتشر. الأوراق لها أعناق طويلة. الزهور المصغرة في النورات لها لون أرجواني أرجواني. الكلب النعناع تذوق المر ، ولكن دون طعم غير سارة. يتم استخدامه كعامل التئام الجروح.

وجدت على أراضي روسيا في كل مكان ، وغالبا بالقرب من المياه. يمكن أن يكون طول الساق قصيرًا وطويلًا حتى يصل طوله إلى متر واحد ، وتكون للأوراق المطولة أسنان صغيرة على الجانب. تظهر الزهور الوردية أو الزهرية طوال فصل الصيف ومعظم الخريف. يحتوي الزيت العطري لهذا النوع من النعناع على العديد من المواد التي لها تأثير علاجي على البشر. يستخدم حقل النعناع أيضًا في الطهي.

ورقة طويلة

خصوصية هذا النوع واضحة من الاسم - الأوراق الطويلة لها شكل نابض أو بيضاوي اللون ، اللون ليس أخضر فقط ، هناك زغب طفيف. يتم الجمع بين الزهور البيضاء الأرجواني في الإزهار. في الطول ، يمتد المصنع إلى 70-80 سم ، ويمكن العثور على نعناع طويل الأوراق في أوروبا وأفريقيا. هو موضع تقدير لمحتواه في أوراق pulgon. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على المنثول وحمض الأسكوربيك ، وبالتالي فإن قيمة هذا النوع من النعناع كتوابل عالية ، ولكن يجب جمعها عشية الإزهار.

متوسط ​​ارتفاع هذا الصنف من النعناع هو 1 متر ، ويضاف اللون الأصفر إلى اللون الأخضر للأوراق ذات أعناق قصيرة. المزهرة تستمر 2-3 أشهر ، والزهور هي الوردي. غالبًا ما يتم تزيين الحدائق بهذه الثقافة ، لكن عليك اختيار نوع فرعي مناسب. يحتوي النعناع على الكثير من المنثول ، والذي له تأثير مهدئ على الأعصاب. أيضا مجموعة متنوعة - علاج ممتاز لانتفاخ البطن. يضاف هذا النوع إلى الأطباق كتوابل.

المكسيكي

الأنواع تنبع من المكسيك. يمتد الساق المستقيمة حتى 50 سم ، وتنمو عليه أوراق خضراء بيضاوية صغيرة. الزهور البيضاء والوردي والأرجواني تظهر في السنة الأولى. النعناع المكسيكي يشير إلى الحولية. التربة تحت الشتلات يجب أن تكون بالضرورة خصبة. يحتاجون إلى حد أقصى من أشعة الشمس. قبل فصل الشتاء ، يجب أن يتم حمايتهم بعناية من الصقيع ، وهو أفضل مكان لوضعه في وعاء في الغرفة. يستخدم النعناع المكسيكي في الطهي وفي التجميل.

أصناف النعناع

وبعبارة أخرى ، يُطلق على هذا التنوع مجموعة متنوعة من النعناع ، وشجرة ذات فراشة ، وريشة ، وحتى زهرة نفاذة. يمكن أن يكون النبات سنويًا ودائمًا وينمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. إذا تم الاعتناء به بعناية ، يمكن أن ينمو حتى في المنزل.

النعناع ينمو في شكل شجيرة. تحتوي أوراقه على مقتطفات أثيري ، تتميز بتركيبها الكيميائي المعقد ، بفضلها تستقبل رائحة لطيفة. يمكن استخدامه كدواء ، لأغراض الزينة أو كتوابل الطهي (الخضروات الورقية أو الجذرية). يحتوي النبات على رائحة معينة ، لذلك يصد الحشرات المختلفة: الفراشات الصغيرة والبعوض وغيرها.

ينمو الصندوق من ثلاثين إلى مائة سنتيمتر. ينبع هي محتلم أو عارية. نباتات الزهور صغيرة الحجم ، كما أنها تحتوي على كؤوس تخلق مظلة خاصة. يتضمن تكوين الفاكهة أربعة مكسرات.

نبات المنثول

إنه فلفل ، وينبعث منه تركيز عال من المنثول ورائحة شديدة إلى حد ما ، وثابتة إلى حد كبير. المصنع مقاوم للآفات ويحمي من الأمراض المختلفة ، ويبرز من قبل أفضل مؤشرات مقاومة الشتاء.

وجد النبات ، بسبب تركيبته الفريدة ، تطبيقه في العديد من المجالات: يستخدمه أخصائيو تجميل ، أخصائيون في الطهي ، ويتميز بعمله المضاد للالتهابات والكولي ، ويستخدم كعلاج لالتهاب الغشاء المخاطي في الشعب الهوائية ، ويحسن العمليات الهضمية. تُستخدم أوراق النبات حتى كتوابل ، وتخرج منها كوكتيلات ممتازة ، مثل موخيتو مثلاً.

اعتمادًا على الإضاءة على الموقع ، يمكن أن يصل حجم المصنع إلى ستين سنتيمترا ، في حين تنمو ساقيه بشكل مستقيم ، ويبرز عن ظلاله المظلمة وقوته. المزهرة تبدأ في منتصف الثانية - بداية الشهر الثالث من الصيف. الزهور الأرجواني الصغيرة تشكل النورات مثالية.

اسم الجنس ، الذي أصبح شائعًا في جميع أنحاء العالم ، جاء من اسم الإلهة الأنثوية. حسب المعتقدات اليونانية ، كانت عشيقة إله الزنزانة ، وقامت زوجته القانونية بتحويلها إلى العشب.

يعتبر هذا النوع من النعناع الأكثر شراؤها وكثيرا ما يستخدم. نشأت كخليط من نوعين مختلفين. يستخدم بنشاط لتكملة طعم الأطباق ، ليصبح أساسًا للعوامل الدوائية. إنه نبات ثمين للعسل. في الطبيعة ، لا ينمو بشكل مستقل. يتميز بخصائص طعمه الحارق ، لذلك تم تسميته وفقًا لذلك. يستخدم المعالجون هذا النعناع كنبات طبي ، فهو يتميز بخصائصه المهدئة والمتجددة. لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم في وقت تقلص القلب. يصنف هذا الصنف كنبات عشبي دائم. السيقان به جوفاء ، منتصب ، متفرعة ، والتي يمكن أن تصل إلى متر في الطول.

تقف الزهور مسحة أرجوانية أو وردية فاتحة اللون ، تتشابك جميعها في الإزهار في الجزء العلوي من الجذع. المزهرة تبدأ من نهاية الشهر الثاني من الصيف وتستمر حتى الخريف. نادراً ما تظهر الثمار ، فهي تتكون من أربعة مكسرات.

يسمى النعناع ، وهو مشابه في خصائصه للنوع الموصوف أعلاه ، مجعد. مجعد ، في شكل spikelet ، والنعناع - كل هذه هي مرادفات من نفس التنوع. يتم تضمين linalool enantiomer في التكوين ، وكذلك carvone ، والتي تتميز بها النبتة برائحة السكرية وطعم معين. لأنه ليس من المستغرب ، لا يحتوي النعناع المجعد عملياً على المنثول ، وبالتالي فإن الأوراق ليس لها مذاق بارد بعد تناولها. الزيوت الأساسية لهذا النبات لها قيمة أعلى من المجموعة المذكورة أعلاه. يتم استخدامه ليس فقط في الصيدلة والطبخ ، ولكن أيضًا في صناعة الصابون ، يصبح أساس منتجات التبغ والحلويات.

يحتوي نبات الزهور على ظل خبازي متناغم ، مع أقصر المسامير ، التي يتم جمعها في براعم مغطاة بنباتات البذور. يبدأ النبات في الازهار من الشهر الثاني من الصيف إلى أوائل الخريف. تنضج البذور بحلول منتصف الخريف.

للحفاظ على أقصى وصفها أصناف النعناع اختر أكياس الورق أو الكتان الطبيعي ، والتي يتم وضعها في غرف مظلمة وباردة وجافة.

ظهر هذا النوع من النعناع في شمال آسيا ، في البداية تم زراعته كنبات نباتية أو حار أو طبي ، والذي يتميز بعمله على التجديد والتقوية العامة للجسم ، كما أنه يعمل على تطبيع ضغط الدم في الشرايين. يمكن العثور على النبات المجفف المسحوق في تكوين العوامل الدوائية التي تعمل على تحسين تكوين خلايا الدم الحمراء ، كما أنها تستخدم لعلاج أمراض الرئتين والكبد. يعتبر هذا النعناع أفضل تنوع يؤثر بشكل إيجابي على مناعة الإنسان. لهذا السبب ، في الشرق ، يعتبر المنافس الرئيسي للجينسنغ. تتميز الزيوت الأساسية للنبات بخصائص مبيد للجراثيم.

المصنع ، وفقا للخصائص البصرية ، يشبه الشجيرة الدائمة التي يمكن أن تنمو تصل إلى مائة سنتيمتر. ينبع النعناع بأربعة جوانب وينمو بشكل مستقيم. يزهر النبات في منتصف يونيو أو أوائل سبتمبر. رائحة لها في نفس الوقت تذكر النعناع ، واليانسون الأساس والأوريغانو. تنضج الفواكه تمامًا في أوائل الخريف ، بالإضافة إلى أن الصنف مقاوم للبرودة إلى حد ما ويمكنه تحمل درجات حرارة تصل إلى 20 درجة تحت الصفر.

أصناف غريبة

В народе ее называют плющевидной будрой, или собачей мятой, растение выделяется стойким ароматом. Растет на евразийских полях, в зоне с умеренными климатическими условиями. Выделяется горьким и жгучим привкусом, не оставляет холодного послевкусия. Это лекарственное растение можно отнести к медоностному типу. تستخدم على نطاق واسع بسبب آثارها المضادة للالتهابات ، choleretic ، الشفاء. تستخدم الأوراق بنشاط لتصنيع مختلف المقويات.

يصل ارتفاع النبات الناضج إلى 40 سنتيمتراً كحد أقصى ، وتزحف سيقانه بنشاط على جميع الأسطح ، وهي مكملة بشعر قصير مجعد. الجهاز النباتي الرئيسي للنبات هو العديد من الجذور. أوراقها تحتوي على أعناق طويلة ، وتتميز شكلها في شكل براعم أو استدارة ، وتقع عكس ذلك. يتم جمع الزهور الصغيرة مع مسحة أرجوانية أو مزرقة في النورات ، ويمكن الاستمتاع بها حتى منتصف أغسطس.

وجد مصنع النعناع تطبيقه في الطب في الصين القديمة. انها تبرز لتأثيرها تجديد. كما أنها تستخدم في ركود الصفراء ، كعلاج لفرط التعرق ، أو حتى كمزيل العرق. من هذا النوع من النعناع يصنع الزيت ، وهو الأنسب لعلاج بشرة الجفون.

القط متنوعة

يتميز هذا النوع من النباتات برائحة الليمون القوية غير المميزة التي تجذب جميع القطط المشردة في المنطقة. ينمو النعناع بشكل أساسي في ألواح الغابات أو الأراضي البور أو أماكن الأعشاب الضارة أو على المنحدرات أو على جانب الطريق السريع. في معظم الأحيان ينمو بالقرب من passik لأنه يعتبر من النباتات قيمة العسل. وجد المصنع تطبيقه في مجال صناعة العطور ، عند غلي الصابون ، في متجر الحلويات وبالطبع في علم الأدوية. تساعد الأوراق المجففة ونورات النبات على التغلب على أمراض الجهاز الهضمي ، فهي مليئة بالصداع النصفي القوي ، ويفرك بمقتطف من الجلد المصاب بالطفح الجلدي أو تفاعلات الحساسية.

هذا النوع من النعناع هو ممثل دائم للنباتات ، قادر على النمو حتى ارتفاع متر واحد. تشبه جذورها الصخور الخشبية مع السيقان المستقيمة والقوية. الزهور لها لون شاحب قذر ، يمكن أن تكون زهرية أو أرجوانية. يتم جمع كل الإزهار في مظلة محددة بناءً على نصائح الأعضاء النباتية للنباتات العليا.

مرج أو نبات الحقل

يمكن العثور عليه في الأسواق الأوروبية أو الآسيوية أو القوقازية أو الهندية أو النيبالية. كما أنه ينمو بالقرب من ضفاف النهر بالقرب من المسطحات المائية الأخرى. يحتوي الزيت العطري على رائحة غريبة وطعم مرير ومزج يجمع بين المنثول ومكونات مختلفة من الحمضيات.

وفقًا للتجارب ، تم الإبلاغ عن أن الشخص الذي يستنشق رائحة النعناع من هذا النوع سيقلل ، خلال 24 ساعة ، استهلاك الدهون والبروتينات والكربوهيدرات عدة مرات. يستخدم النبات كإضافة للأطباق في المجال الدوائي (يعالج الانتفاخ والتهاب المعدة وحرقة المعدة).

نوع الزنجبيل

من بين جميع أصناف النعناع المقدمة ، الزنجبيل ، الذي ينمو حتى الآن ، والذي يقع أساسًا في مصر. ليس لديه مذاق خدر غير سار. وفقًا لتوصية المعالجين التقليديين ، يتم أخذ أزهار النبات ، بعد التجفيف الأولي ، من التهاب الجهاز الهضمي. يساعد على التغلب على meteozavisimosti ، يهدئ الجهاز العصبي الهش. تتميز السيقان بأربعة وجوه ، إلى جانب كونها مستقيمة ومتفرعة بنظام جذر أفقي متطور. أوراق النبات واسعة ، في نهاية تصبح مدببة مع شكل بيضاوي ممدود.

غالبًا ما يزرع النبات لأغراض الزينة وكل ذلك بسبب الظل الناري والأخضر. الزهور الصغيرة الحجم ، والتي يتم جمعها في الفروع المنسوجة ، شكلت في نهاية المطاف النورات في شكل spikelets من اللون الوردي أو الأرجواني.

النعناع مع طعم الشوكولاته (الشوكولاته)

ينمو النبات بسرعة في أماكن ذات رطوبة عالية ، ويفضل تربة خفيفة ، عدوانية إلى حد ما ، ولكن من الناحية العملية لا يحتاج إلى أي رعاية إضافية. يبرز بين الأصناف الأخرى لذوقه المذاق والرائحة الحلوة. مقاومة لهجوم الحشرات ، وكذلك درجات حرارة دون الصفر. مع أوراق الضوء اللازمة هي التي رسمت باللون الأرجواني الداكن.

غالبًا ما يزرع هذا النوع من النعناع لأغراض الديكور. ولكن نظرًا لزيادة محتوى الزيوت الأساسية وطعم الشوكولاتة اللطيف ، يتم استخدامه لأغراض الحلويات وفي الصيدلة.

نكهة الليمون (بلسم الليمون)

ويسمى هذا النبات العطري أيضًا حذاء العسل أو العسل أو الميليسا ، والنعناع بنكهة الليمون يعطي نكهة الحمضيات اللطيفة والمنعشة. ينمو في مزارع جنوب أوروبا والبحر الأبيض المتوسط.

يبرز هذا المصنع في قيمته وطعمه وشفائه ، فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والصباغ والهيدروكربون غير المشبع من فئة الكاروتينات والمواد العطرية. لقرون عديدة ، نمت النعناع كنبات العسل. هذا النبات ينتمي إلى الفئة المعمرة ، ويبدأ في الازهار في الصيف ، وتنضج الثمار بعد حوالي موسم.

إذا كنت تهتم بالمصنع نفسه ، يمكن أن يبدأ ارتفاعه من 30 سم ويصل إلى متر ونصف. تشعب الساق أو اللقطة الجانبية قصير ، والزهور لها ظلال زرقاء أو ثلجية أو أرجوانية فاتحة ، ويتم وضع الأوراق العليا في المحاور. يمكن استخدام الفاكهة السوداء الكبيرة الحجم كبذور لمدة ثلاث سنوات.

هذا النبات شديد التحمل في فصل الشتاء ، لكن من المرغوب فيه في التربة الصقيعية تغطية التربة بطبقة من الخث.

على الرغم من حقيقة أن السوق يمكن أن تجد أنواع مختلفة من النعناع ، إلا أنهم جميعهم موحدون بمزايا مشتركة. الشيء الرئيسي هو الاختيار من بين الوفرة الكاملة للبضائع التي تحتاجها حقًا وهي مناسبة ليس فقط للميزات الدوائية ، ولكن أيضًا للسعر. يعتبر النعناع نفسه نباتًا طبيًا ذا قيمة ، ولكن إذا تم استكماله بطعم الليمون أو الزنجبيل أو الشوكولاتة ، فيمكن استخدامه بفعالية في الطهي ، في التحضير للتبريد والمشروبات الكحولية المنخفضة.

مستنقع النعناع

إن Flybird منخفض دائم ، من 20 إلى 60 سم ، مع سيقان متفرعة وأعناق على شكل إسفين. زهور أرجوانية فاتحة مع أنابيب بيضاء تشكل حلقات سميكة. يستمر الإزهار من منتصف إلى أواخر الصيف. الفواكه جاهزة للتجميع في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر.

يتم تقدير النعناع المستنقع للزيوت العطرية المتخللة مع المنثول. يجد التطبيق في الحلويات ، والحفاظ عليها ، والعطور. في الناس يتم استخدامه كمطهر ووسيلة لعلاج الجروح ، وعلاج الحالات الهستيرية والربو القصبي والسعال لفترة طويلة.

يحظر استخدامه أثناء الحمل بسبب الخصائص الفاشلة.

النعناع المغربي

هذا النوع من النعناع محل تقدير من قبل الطهاة ، يجدر تذكر الشاي المغربي المنعش. رائحة حساسة والظل المر للأوراق تسهم في تبريد العطش. توابل شهيرة مع النعناع للصلصات والحلويات. مشروبات النعناع تعمل على تخفيف الألم والالتهابات المختلفة ، وتزيد مناعة الجسم ، وتطبيع ضغط الدم ، وتحسين عمليات الهضم.

نعناع الشوكولاتة

تنمو الثقافة في شكل شجيرة قصيرة ذات براعم مملوءة بالمنشورات الدائرية ذات الشقوق. مع إضاءة كافية ، تصبح الأوراق مشبعة باللون الأرجواني. الألواح البيضاء تتفتح في أوائل أغسطس. تفضل التربة الرطبة والخفيفة وتنمو في وقت قصير. مقاوم للتبريد والمرض والآفات.

يدعى نعناع الشوكولاتة بالطعم المناسب والرائحة الحلوة. هو في الطلب كما نبات الزينة والتوابل والدواء.

حديقة النعناع

ينمو هذا العطر متنوعة في كل مكان. نبتة قوية يصل ارتفاعها إلى 90 سم لأغراض تجارية في مجالات العطور والطبية والطهي. وجود كارفوني يخفف من طعم ورائحة نعناع الحديقة ، والتي تحظى بتقدير كبير في إنتاج المشروبات الكحولية والمشروبات الغازية وعلكة العلكة ومعجون الأسنان.

أومبالو: النعناع البراغيث

نادراً ما ينمو نبات الزحف فوق 30 سم ، وله أوراق عانة كثيفة وزهرة زائفة من الزهور. زرعت لغرض تزيين الحديقة ، مثل نبات العسل ومبيد الحشرات. الجودة الأخيرة هي بسبب عدد كبير من pulgon والليمونين.

نعناع الحصان

يُعرف المصنع أيضًا باسم مارش شاندرا. ينمو الشجيرات ، ويتكون من ينبع تستقيم ينبع 60 سم. تعلق على براعم البيضاوي ، يترك محتلم معتدل أدناه. تزدهر نعناع الحصان باللون الأبيض الوردي أو الأرجواني الداكن طوال الصيف. تنمو الثقافة البسيطة المحبة للضوء في المروج ومكبات النفايات والأراضي البور في الوديان.

شجرة المولي

نبات داخلي دائم في شكل شجيرة. دائمة الخضرة. الجذع رفيع ، متفرع جيدًا ، يصل طوله إلى متر واحد. الأوراق هي محتلم صغير مع رائحة لطيفة خفية. حواف الأوراق منقوشة. الزهور المعتادة الظل أرجواني ، التي تم جمعها في النورات. المصنع محب للضوء. في درجة حرارة الغرفة تزهر على مدار السنة.

لبلاب الاسكندنافية

عشب داخلي مع براعم السكن. زحف الجذعية. يصل طوله إلى متر واحد. يتم تقريب الأوراق على حواف مسننة ، خضراء اللون مع لمعان لامع. ليس من الصعب إرضاءه ، ينمو في أي ظروف مناخية.

بليكرانتوس إرتندال

النباتات المنزلية الزينة حصرا في شكل الشجيرات. ينبع ينصب بارتفاع يصل إلى 1 متر. الأوراق المخملية خضراء زاهية على جانب وأرجواني من جهة أخرى. تزهر بغزارة. يتم جمع الزهور في زهور بيضاء مزيفة.

نبات عبق طبي معمر مع رهيزومي طويل الزاحف. تتفرع جذر محتلم واحد ويستقيم طوله من 15 إلى 45 سم. الأوراق هي مصقول ، بيضاوي ، ذو أسنان ناعمة بطول الحواف. الزهور صغيرة الوردي الأرجواني أو الأرجواني. تزهر طوال الصيف حتى أواخر الخريف. ينمو في كل مكان.

نبات عشبي معمر. الجذع هو رباعي السطوح سنة واحدة في الارتفاع من 30 إلى 100 سم. يترك مستطيلًا ، بيضاويًا مع أطراف مدببة ، ملساء في الأعلى ، محتلم أدناه. الزهور صغيرة ، اللون الأرجواني. فترة الإزهار من يوليو إلى أواخر الصيف. ينمو في جنوب وجنوب غرب روسيا.


نبات عشبي معمر. الجذعية إقامة متفرعة جدا. ارتفاع الساق من 30 إلى 125 سم. الأوراق بيضوية على حافة صليب كبير مسنن ، متقابل. الزهور صغيرة غير مزعجة ، ونادراً ما تكون صفراء أو وردية. يتم جمعها في كورولا من 6-12 قطعة. فترة الإزهار من يوليو إلى أغسطس. ينمو في أوكرانيا ومولدوفا.

نبات عشبي معمر. السيقان طبيعية يصل ارتفاعها إلى 80 سم. يترك البيضاوي محتلم إلى 4 سنتيمترات طويلة. الزهور وردية صغيرة أو أرجوانية ، تم جمعها على زهور مزيفة تقع على طول الجذعية ، وتتفتح من يونيو إلى أكتوبر. ينمو في كل مكان.

نبات عشبي معمر من العائلة المضيئة. الجذعية تشييد ارتفاع تشعبت 20-60 سم. الأوراق مستطيلة الشكل على شكل القطع الناقص عند القاعدة وهي على شكل إسفين ، مسننة على الحافة. الزهور الصغيرة التي تم جمعها في حلقات كروية كثيفة ، كورولا وردي أرجواني مع أنبوب أبيض. تزهر في يوليو وأغسطس. ينمو في المروج في السهل ، على طول ضفاف النهر في المناطق الغربية من أوكرانيا ، في جنوب القوقاز ، في آسيا الوسطى.

نبات معمر برائحة الليمون الخفيفة. الجذعية ، الزاحف على التربة ، رباعية السطوح ، الأخضر ، وجود رائحة غريبة قوية التي تجذب القطط. ارتفاع الجذع هو 40-100 سم. الأوراق مخملية وخضراء مسننة على طول الحافة. الزهور صغيرة ، على شكل قمع ، تم جمعها في النورات الطويلة من اللون الأبيض مع بقع أرجوانية. الفترة المزهرة هي يونيو ويوليو. ينمو في كل مكان.

نبات عشبي معمر مع رائحة معطرة من المنثول. الجذع يشبه النعناع العادي الذي يبلغ ارتفاعه 15-100. الأوراق مستطيلة الشكل على شكل بيضة مع أسنان على الحواف. يتم جمع زهور أرجواني أو الظل الوردي في الزهرة. تزهر طوال الصيف والخريف من يونيو إلى أكتوبر. ينمو في جميع أنحاء روسيا.

عشبة معمرة مع جذمور زاحف. ساق محبب ، متفرّع ، رباعي السطوح يصل ارتفاعه إلى 60 سم. يتم إقران الأوراق ، معاكس ، طويل النفض ، دائري على شكل قلب مع رائحة كريهة قوية. تزهر باللون الأزرق والأرجواني الفاتح وأقل المحمر أو اللون الأبيض. يتم جمع أزهار أنبوبي مزدوجة الشفاه في زهور من عدة قطع. فترة الإزهار من يونيو إلى أغسطس. ينمو في الجزء الأوروبي من روسيا ، في القوقاز ، في آسيا الوسطى وكازاخستان.

النباتات الطبية المعمرة ، نبات العسل ممتازة. السيقان مستقيمة ، ويصل ارتفاعها إلى متر واحد ، ورائحة عرق السوس ، مغطاة بأوراق كثيفة. يتم جمع الأوراق في فرشاة طولها حوالي 10 سم. تذوق طعم اليانسون الضعيف. الزهرة أرجوانية اللون ، طول أنبوبي يصل إلى سنتيمتر واحد ، تم جمعها في النورات اللامعة الكثيفة. فترة الازهار طويلة جدا من مايو حتى الشتاء.

نبات عشبي معمر ، طبي ، عسل. منتصب الجذعية ، رباعي السطوح ، متفرعة ، محتلم مع ارتفاع 30-120 سم. الأوراق متقابلة ، محتمرة ، سفلية الشكل على شكل قلب ، ذات صفارة طويلة ، مسننة على الحواف ، علوية - مستطيلة ، مسننة. الزهور عادة ما تكون صغيرة أو بيضاء أو وردية.

النعناع وأصنافه

في الحديقة ، يزرع هذا النوع من النعناع في أغلب الأحيان. لقد ولدت بشكل مصطنع في بريطانيا منذ 5 قرون. النباتات المعمرة لديها مثل هذه الخصائص:

  • ينبع من محتلم يصل إلى 1.3 متر ،
  • أوراق مستطيلة خضراء زاهية ،
  • زهور أرجوانية وردية.

طلب ليس فقط للأغراض الصيدلانية ، ولكن أيضًا لتجميل الموقع. يجب تجديد المزرعة مرة واحدة فقط كل 3-4 سنوات ، وإلا فسوف تفقد تأثيرها الزخرفي. يحتوي هذا النوع من النعناع على حوالي 25 نوع فرعي.

تحذير! النعناع يزهر طوال الصيف. المصنع عبارة عن نبات عسل ممتاز ويقدم نكهة المنثول للعسل.

يستخدم الفلفل للحصول على الزيت العطري والمنثول. يمكن جمع المزيد من هذه المواد أثناء المعالجة. المنثول النعناع - فلفل هجين. الصنف قصير ، والسيقان الداكنة تصل إلى 65 سم فقط ، ولجعل الأوراق مشبعة قدر الإمكان مع المواد اللازمة ، في الموسم الأول ، من الضروري تأخير جمعها لمدة 3 أشهر. من السنة الثانية ، تنمو الأوراق على الفور حسب الحاجة. أعطى تركيز عال ورائحة قوية من المنثول هذه الأنواع مقاومة للعديد من الآفات والأمراض.

نوع آخر من النعناع - نعناع الشوكولاته. مع إضاءة جيدة ، تكتسب أوراق الشجر بلون أرجواني غني.

مجعد النعناع معظم مثل على خصائص مثل النعناع. أسماء أخرى للثقافة هي الألمانية ، الربيع ، على شكل سبايك ، مجعد. تقريبا لا يحتوي على المنثول ، ولكنه يحتوي على زيوت أساسية أكثر قيمة من carvone و linalool. لذلك ، قيمة المصنع أعلى من النعناع. بالإضافة إلى التطبيقات التقليدية يستخدم مجعد النعناع في صناعات التبغ والصابون. خصائص النبات:

  1. يشير إلى النباتات المعمرة العشبية.
  2. يصل ارتفاعه إلى 80-90 سم. ينبع - منتصب ، أصلع.
  3. يترك - مستطيل ، التجاعيد. تقريبا لا غطاء يغطي.
  4. يحدث الإزهار من أوائل الصيف إلى أوائل الخريف. الزهور - أرجواني وردي.

القط البري والكلب النعناع

وتسمى الأنواع البرية أيضا الزعتر ، الحقل أو المرج ، اللوحة الأم. هذا نبات قصير يصل ارتفاعه إلى 80 سم. النعناع البري متواضع. إذا كانت كافية لسقيها ، فإنها ستنمو بشكل جيد. يشيع استخدام هذا النوع في علم الصيدلة ، لأن محتوى المواد القيمة فيه أعلى من نظرائه. طيف الرعاية الصحية في النعناع واسع.

أوراق النعناع الحقل هي بيضاوية ، مع طرف مدبب. يحدث الإزهار من بداية الصيف إلى أول صقيع الخريف. خلال هذه الفترة ، يجب عليك أيضًا جمع المواد الخام للشراء. بتلات - أرجواني وردي. أوريجانو على السرير تنبعث منه رائحة حلوة.

حصلت النعناع البري أو النعناع البري أو بودا اسمها بسبب العلاقة الخاصة مع القطط لها. رائحة الخضرة لها تأثير محفز على الجهاز العصبي لهذه الحيوانات. لذلك ، فإن أربعة أرجل بجانبه تتصرف غريب جدا. الأوراق في شكل بودرة مماثلة لبدلة الذروة في الخرائط. يتم جمع الزهور من الظل الأبيض أو الوردي في فرشاة. يزهر النعناع البري بشكل جميل ، وينمو ليس فقط في الحدائق ، ولكن في كل مكان في النسخة البرية.

Bاللبلاب على شكل udra أيضا العطرية خاصة. لكن المذاق مر. هذه الخاصية هي التي جعلت الكلب النعناع قاعدة جيدة للمشروبات منشط. المصنع قصير ، مع السيقان الزاحف. العسل جيد النبات.

النعناع البيت (الغرفة) والليمون

مجموعة متنوعة داخلية كبيرة للنمو على حافة النافذة. أسماء النباتات الأخرى هي plectrantus ، شجرة المولي. في الواقع ، هو قريب بعيد المنع. تكوين التربة ، وقال انه ليس من الصعب إرضاءه. يحب وفرة من الضوء ، ولكن دون أشعة الشمس المباشرة. في الارتفاع يصل شجيرة 150 سم.

مثل المنزل ، الليمون لا ينتمي إلى جنس النعناع ، لكنه ينتمي إلى نفس العائلة. في روسيا ، يعرف هذا النبات من قبل العديد من ميليسا. أسماء أخرى - ورقة العسل ، حذاء العسل. ميزة مميزة - نكهة الليمون واضحة. تحظى ميليسا بالتقدير لذوقها ، فهي غنية بالكاروتين والزيوت العطرية والزيوت الأساسية. إنه يزهر في الصيف ، وهو نبات عسل ممتاز. وصف الصنف:

  • الارتفاع - 0.3-1.2 م ،
  • ينبع - تشعبت ، منتصب ، مع التزجيج الجيد ،
  • أوراق بيضاوية ، مجزأة ، أخضر غض ،
  • ازهر - طوال فصل الصيف ،
  • الزهور - أرجواني شاحب أو أبيض مع لون أزرق.

تحذير! هذه ثقافة مقاومة للصقيع. حتى نجت من فصل الشتاء دون ألم ، في الخريف مهاد التربة مع الخث الجاف.

أصناف أخرى

النعناع الكوريإنها مغفرة تبتية ومغنية مجعدة ، كما أنها ليست نعناعًا نباتيًا ، لكنها مشابهة جدًا لها. На Востоке её целебные свойства ставят в один ряд с женьшенем. Высота взрослого кустика — не более 1 м. Он имеет прямостоячие стебли и довольно крупные овальные листики.

Цветы — трубчатые, белые или почти фиолетовые, объединены в колосовидные соцветия. Цветение приходится на вторую половину лета. В этот период растение благоухает неповторимым мятно-анисовым ароматом. الأصل الشمالي محددة سلفا مقاومة الصقيع جيدة. يمكن للمصنع تحمل ما يصل إلى -15 درجة مئوية

ميزة أوراق النعناع الطويلة - تطبيق في إنتاج الجبن الأخضر. يحتوي الزيت الأساسي لهذا النبات بكميات كبيرة على مادة بوليجون وحمض الأسكوربيك. الأوراق لها رائحة لطيفة وطعم ، ولكن لهذا يجب جمعها قبل الإزهار. ارتفاع النبات - 75 سم ، يزهر مع أزهار أرجوانية شاحبة في نهاية الصيف.

الزنجبيل النعناع لا يوجد لديه تأثير المنثول التبريد ، لكنه قادر على تهدئة الجهاز العصبي بشكل جيد. تنمو الثقافة حتى 1 متر ، وتكون الأوراق صفراء اللون جزئيا. المصنع تبدو جميلة في ديكور الموقع. يزهر من يونيو إلى منتصف الخريف مع النورات الزهرية على شكل سبايك.

هناك أنواع كثيرة منه. للقيام بالاختيار الصحيح ، قم بزرع الخيار الذي يلبي احتياجاتك بشكل أفضل. النظر في الغرض من النبات: ما إذا كان سيكون الأساس للأدوية والشاي العشبية ، زخرفة الفناء أو التوابل حار ولذيذ.

شاهد الفيديو: أنواع النعناع (ديسمبر 2019).

Загрузка...